Czy nam się to podoba, czy nie, czy obchodzimy to święto, czy nie, przynajmniej w większości krajów hiszpańskojęzycznych i na większości świata jest to czas ogromnego święta.
Poza tym, co myślimy o pewnych tradycjach, wielu ludziom przywołuje dobre wspomnienia, spotykają bliskich i wszelkiego rodzaju bardzo pozytywne i przyjemne rzeczy. Ale jest inna strona Bożego Narodzenia, czyli marnotrawstwa, ekscesów i konsumpcjonizmu.
Boże Narodzenie ekscesów, konsumpcjonizmu i marnotrawstwa
Ten konsumpcjonizm, ekscesy i wynikające z tego marnotrawstwo odbija się w wielu rzeczach. Jednym z najbardziej oczywistych, przynajmniej w dużej części krajów, na przykład w Hiszpanii lub opuszczających kontekst hiszpańskojęzyczny, w Stanach Zjednoczonych, są lampki choinkowe.
Inne to tony śmieci, które rosną wykładniczo w tych dniach. Jest to związane z konsumpcjonizmem, do którego jesteśmy pchani i do którego nieuchronnie popychane są również dzieci.
Kolejnym przypadkiem, bardzo ekstremalnym w niektórych krajach, takich jak Hiszpania, jest nadmiar żywności .
Światła
Obecnie wiele miast w Hiszpanii jest odą do marnotrawstwa energii. Niedawny przypadek miasta Vigo, które w te Święta Bożego Narodzenia zapaliło 9 milionów żarówek , a wszystko to na poziomie ekologicznym, a dokładnie w tym samym czasie, gdy szczyt klimatyczny odbył się w Madrycie.
W Stanach Zjednoczonych marnotrawstwo dekoracji jest nadmierne, gdzie tylko w święta Bożego Narodzenia i świąteczne dekoracje oświetleniowe zużywa się w tych dniach więcej energii elektrycznej niż w Etiopii przez cały rok .
Według Departamentu Energii Stanów Zjednoczonych (EIA) lampki choinkowe zużywają średnio 6,63 miliona kWh rocznie, podczas gdy cała populacja Etiopii zużywa 5,30 miliona kWh rocznie.
Statystyki wskazują na potrzebę zmiany konsumpcji, kultury, a także źródeł energii. Energia używana w samym oświetleniu stanowi 14% całkowitego zapotrzebowania w USA. W porównaniu z innymi krajami jest to bardzo duże zużycie. Na przykład w Korei Południowej 14% to odsetek przypadający na całą konsumpcję krajową.
Stany Zjednoczone są jednym z największych konsumentów energii na świecie i mają bardzo prymitywne systemy przesyłu energii o słabej konserwacji i wielu stratach, a także rozległe sieci energii nieodnawialnej, konieczne jest stosowanie bardziej wydajnych urządzeń, a także inwestować więcej w technologie produkcji czystej energii.
Śmieci
Innym dużym problemem w tych terminach są śmieci. W Hiszpanii w tych terminach wzrasta nawet o 75% więcej śmieci na osobę. W Mexico City ilość odpadów w tych dniach wzrasta o 16 000 ton dziennie, z czego 50% pochodzi z domów.
Konsumpcjonizm
Innym z najbardziej oczywistych odpowiedników tych partii jest skrajny konsumpcjonizm w postaci prezentów. Najbardziej dotknięte są to dzieci, nawet z rodzin o niewielkich zasobach, które są w jakiś sposób „zmuszane” do kupowania prezentów dla swoich dzieci, aby nie czuły się wykluczone.
jedzenie
Hiszpania znajduje się na czele listy krajów europejskich, które wydają najwięcej pieniędzy w tych terminach na żywność. Średnio 195 euro na osobę, tylko na jedzenie, znacznie powyżej innych krajów, takich jak Polska, których wydatki oscylują wokół 80 euro.
Ale nie tylko wydatki finansowe, ale także nadmiar żywności, której większość trafia do śmieci, to ogromny problem.
Pomysły na bardziej zrównoważone Święta Bożego Narodzenia
Poza naszym stanowiskiem w odniesieniu do tych świąt, niezależnie od tego, czy jesteśmy religijni, czy nie, świętujemy czy nie, często jesteśmy przez to ciągnięci, czy to przez rodzinę, presję na dzieci, czy ogólnie na społeczeństwo.
Dlatego zostawiamy kilka pomysłów, które, mamy nadzieję, przypadną Ci do gustu i pomogą stworzyć bardziej zrównoważone, ekologiczne i przyjazne dla środowiska Święta Bożego Narodzenia.
Komumizm i tandeta
Te dwie rzeczy idą w parze. Konsumpcjonizm i tworzenie niepotrzebnych śmieci idą w parze. Jest wiele sposobów radzenia sobie z konsumpcjonizmem typowym dla tych dat, a jednym z nich jest robienie prezentów własnymi rękami. Nie musi to być przedmiot, może to być list, wiersz, piosenka lub rysunek.
Innym bardzo ciekawym pomysłem, szczególnie dla małych dzieci, jest podarowanie im używanych zabawek. Bardzo łatwo i niedrogo jest znaleźć na platformach lub aplikacjach używanych w sprzedaży używanej rzeczy, a nawet na rynkach, coś, co uszczęśliwiło już inne dziecko i wciąż żyje znacznie dłużej.
Inne sposoby radzenia sobie z odpadami to dekorowanie materiałami pochodzącymi z recyklingu i potraw ze zdrowych i trwałych składników, jak zobaczymy poniżej.
Dekoracja świąteczna
Zostawiamy Ci kilka ozdób choinkowych, które można wykonać z elementów pochodzących z recyklingu, takich jak korek, papier i tuby po papierze toaletowym.
Korki
Do przyklejenia korków możemy użyć zimnego kleju lub pistoletu do klejenia na gorąco, najlepiej jest to ząbkowany nóż, można je również przybić i przykręcić.
Rurki na papier toaletowy
Rurki po papierze toaletowym są bardzo wszechstronne, pozwalają opracować nieskończoną liczbę rzeczy przy odrobinie kreatywności, nożyczek, kleju i farby. Zobacz, ile pomysłów na bardziej zielone Święta Bożego Narodzenia.
jedzenie
Aby przeciwdziałać nadmiernemu spożyciu żywności pochodzenia zwierzęcego w tych terminach i jej niezrównoważeniu na poziomie środowiskowym, zostawiamy kilka przepisów jednego z najbardziej znanych i szanowanych szefów kuchni na świecie, Jamiego Olivera, który opublikował kolekcję na swojej stronie internetowej specjalnych potraw na świąteczny obiad. Receptury nie zawierają żadnych składników pochodzenia zwierzęcego .
Od przystawek po deser - różnorodne potrawy stworzone przez szefa kuchni wypełniają oczy i sprawiają, że ślinka zaczyna wypełniać. Chociaż prawdą jest, że jesz najpierw oczami, szef kuchni dba o wszystkie aspekty swoich przepisów, szukając prostoty i smaku, które tak bardzo go charakteryzują.
Różnorodne dania, takie jak grillowany kalafior z sosem pesto, bruschettki z mini karczochów, pieczona gruszka i nadziewane orzechami i imbirem, wegańskie ciasteczka czekoladowe; to niektóre z przepisów dostarczonych przez Jamiego Olivera.
Oprócz pełnej receptury publikuje również czasy wymagane dla każdego preparatu, poziom trudności i tabelę wartości odżywczych. Wybór przepisów w języku angielskim można zobaczyć tutaj.
wniosek
To tylko kilka pomysłów, niektóre bardzo powracające na tej stronie, ale z pewnością jest wiele innych, którymi możesz się podzielić z nami i resztą czytelników Ecocosas. Co proponujesz na bardziej zrównoważone Święta Bożego Narodzenia? Zostaw to w komentarzach!
