Brzoza to nazwa kategorii drzew, a jednym z nich jest Betula pendula Roth. a jej liście, Betulae Folium, mają właściwości lecznicze i odżywcze.
Oprócz tego z kory można zrobić cukier, az niego także olej brzozowy, dwa produkty, które mimo wysokiej ceny cieszą się coraz większą popularnością.
Cukier brzozowy
Cukier brzozowy jest coraz częściej sprzedawany, a różne badania pokazują, że jest on znacznie zdrowszy niż cukier trzcinowy lub buraczany.
Ponadto, ponieważ nie potrzebują insuliny do jej wchłaniania w organizmie, może być spożywany przez diabetyków lub osoby na diecie odchudzającej, ponieważ ma o 40% mniej kalorii niż biały cukier i 75% mniej węglowodanów. węgiel.
A gdyby tego było mało, próchnica zmniejsza się o 85%, wynika z badań przeprowadzonych przez różne ośrodki naukowe i firmy zajmujące się wprowadzaniem tego produktu na rynek.
Oczywiście jego cena nie jest niska, bo wynosi od 10 do 20 euro za każdy kilogram, a nawet więcej, jeśli jest kupowany w małych opakowaniach.
Przeciwwskazania do cukru brzozowego
Jednym z przeciwwskazań dla tego cukru brzozowego jest to, że jego główny składnik, ksylitol, jest toksyczny dla wielu zwierząt, w tym dla psów. Dlatego nigdy nie należy go pozostawiać w zasięgu zwierząt domowych.
Osoby z problemami z zapaleniem żołądka i jelit lub przewlekłym zapaleniem jelita grubego powinny unikać spożywania tej substancji, ponieważ może to pogorszyć ich sytuację. Również osoby z różnymi alergiami powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem.
Nadmierne spożycie cukru brzozowego może mieć skutki uboczne, takie jak biegunka, gazy i kolka.
Olej brzozowy i jego właściwości
Stosowanie olejku brzozowego ma przede wszystkim charakter kosmetyczny. Służy zarówno do tworzenia kremów i innych produktów, jak i do jego bezpośredniego nakładania na skórę.
Jego najbardziej rozpowszechnionym zastosowaniem jest zwalczanie cellulitu, nakładanie go na pośladki i nogi, czyli tam, gdzie zwykle występuje ten stan, a także zapobiega powstawaniu bakterii i grzybów na skórze.
Ze względu na swoje właściwości ma silne właściwości uspokajające i nawilżające skórę, ponieważ zawiera wiele minerałów, takich jak wapń, fosfor, żelazo, potas, sód, magnez i cynk oraz witaminy z grupy B.
Właściwości liścia brzozy do naparu
Ale bez wątpienia liście brzozy do infuzji są najczęściej używaną częścią tego drzewa na poziomie medycznym. Jedną z właściwości brzozy, którą należy podkreślić, jest jej działanie moczopędne.
Działa również antyseptycznie, przeciwbólowo i przeciwzapalnie, co wraz ze swoją wspomnianą mocą moczopędną stanowi jeden z najsilniejszych naparów tej rośliny przeciw infekcjom dróg moczowych czy kamicy nerkowej.
Inne ważne właściwości, które należy podkreślić, to fakt, że brzoza to:
- Antyreumatyczne
- Przeciwnadciśnieniowe
- Wstrzymujący środek
- Hemostatyczny,
- Gojenie: zdrowienie,
- Odtruwa
Przygotuj napar z brzozy
Przygotowanie naparu brzozowego jest bardzo podobne do pozostałych naparów. Jedna filiżanka wody na każdą łyżkę ziela to idealna proporcja.
Gotujemy wodę i gasimy ogień.
Dodaj suche, pokruszone liście brzozy i przykryj.
Odstawiamy na około 10 minut i to wszystko.
Zaleca się pić od dwóch do trzech filiżanek tego naparu dziennie.
