Physalis to owoc, który pochodzi z rośliny Physalis peruviana, psiankowatych zwanych w zależności od regionu także agrestem pelargonowym, aguaymanto lub uvilla.
Roślina ta rośnie w wilgotnych i jasnych regionach i występuje głównie w Ameryce Południowej, rozsianej po różnych krajach kontynentu, takich jak Peru, Boliwia, Ekwador, Kolumbia i Wenezuela, chociaż obecnie uprawiana jest na wszystkich kontynentach świata z wyjątkiem Antarktydy.
Pęcherzyca. Właściwości lecznicze i odżywcze
Physalis posiada właściwości lecznicze i odżywcze, które wraz ze swoim szczególnym i wyśmienitym smakiem sprawiają, że jest to jeden z najważniejszych owoców w regionach takich jak Peru, skąd pochodzi jego nazwa.
Chociaż, podobnie jak wiele innych owoców, w jego składzie jest głównie woda, wyróżnia się zawartością białka - 1,90 g na 100 gramów owoców, a także kilkoma ważnymi witaminami, takimi jak witamina A czy retinol.
Witaminy działa w tworzeniu błon śluzowych w tkance skóry, paznokci i włosów, a także jest bardzo ważne dla rozwoju płodu i kości wzrostu i regeneracji komórkowej i zwalczania wolne rodniki, dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym.
Wśród właściwości pęcherzyca oprócz witaminy A znajduje się również kilka witamin z grupy B, takich jak witamina B1 czy tiamina, witamina B2 czy ryboflawina oraz witamina B3 czy niacyna.
Z tej ostatniej, witaminy B3, owoc zawiera 2,80 mg na 100 gramów pożywienia, co stanowi prawie 20% zalecanej dziennej dawki dla osoby dorosłej posiadającej tylko taką ilość owoców.
Witamina B3 jest niezbędna dla metabolizmu składników odżywczych i dla zdrowia ośrodkowego układu nerwowego. Pomaga również w walce z cholesterolem i poprawia krążenie krwi.
Inną witaminą obecną w tym owocu jest witamina C , która ma właściwości przeciwutleniające i jest niezbędna do wzmocnienia układu odpornościowego. Ponadto znacznie poprawia wchłanianie żelaza.
Mówiąc o żelazie , wśród właściwości pęcherzyka na poziomie odżywczym i leczniczym znajduje się również ten minerał, w ilości 1 mg na 100 gramów owoców, wraz z innymi minerałami, takimi jak wapń (11 mg) i fosfor (40 mg).
Korzyści z pęcherzyca
Owoc jest używany na wiele dolegliwości dzięki swoim właściwościom leczniczym, podkreślając korzyści jakie zapewnia w leczeniu cukrzycy różnego typu, gdyż owoc ten zawiera substancję pomagającą we wchłanianiu glukozy.
Dzięki flawonoidom owoc ten stosowany jest w leczeniu objawów napięcia przedmiesiączkowego oraz łagodzeniu objawów menopauzy.
Ze względu na właściwości przeciwutleniające owocu stosowany jest w leczeniu chorób związanych ze zwyrodnieniami, przedwczesnym starzeniem się i uszkodzeniem komórek. Różne badania naukowe mówią o związku tego owocu z leczeniem różnych typów raka , głównie raka prostaty, jelita grubego i białaczki. Możemy zobaczyć kilka badań naukowych, takich jak to lub to, aby uzyskać więcej informacji na ich temat.
Astma jest również około od niepamiętnych czasów z peruviana Miechunka owoców.
Cholesterol zabiegi , czy raczej nadmiar „złego” cholesterolu są korzystał przez spożycie tego owocu, który pomaga obniżyć poziom we krwi.
Inne choroby i dolegliwości, które można leczyć za pomocą zasad tego owocu to depresja, zapalenie zatok czy stres, a to sprzyja gojeniu się ran i regeneracji uszkodzonej skóry.
Jak jeść pęcherzycę
Physalis, agrest pelargonowy czy też agrest pelargonowy, można je jeść na świeżo, jak każdy inny owoc, lub dodawać do sałatek i dań na zimno ze względu na doskonały smak. Głównie w Peru, ale także w innych krajach Ameryki Łacińskiej owoce można spotkać w lodach czy jogurtach, wśród wielu innych produktów przemysłowych, choć nie ma to jak spożywanie owocu, aby oprócz smaku uzyskać jego składniki odżywcze.
