6 wegańskich deserów czekoladowych, które możesz zrobić bez mąki

Zawsze możemy zrobić bardzo łatwe i szybkie desery z rzeczy, które zwykle mamy w domu, takich jak owoce i orzechy

Wielokrotnie mamy ochotę na słodycze na deser, ale nie mamy czasu ani składników na wykonanie ciast, ciastek czy innych wyrobów wymagających dopracowania.

Dziś zobaczymy, jak zrobić czekoladowe desery w 5 minut lub krócej.

Krem kakaowy w 5 minut

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 100 ml napoju warzywnego (cokolwiek chcesz)
• 3 łyżki czystego odtłuszczonego kakao
• Słodzik do smaku

Awokado obrać ze skórki, usunąć kość i włożyć miąższ awokado do blendera wraz z napojem warzywnym. Ubijaj, aż utworzy spójny krem. Dodaj kakao i słodzik i ubijaj jeszcze przez 1 minutę. Podawaj fajnie.

Choco Banana

Składniki:

• 1 banan
• 40 g gorzkiej czekolady bez mleka (minimum 75% kakao)

Przygotowanie

1. Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej.
2. Obierz banana i połóż na talerzu.
3. Zanurz banana w czekoladzie i pozwól mu zestalić się w temperaturze pokojowej.
4. Następnie możesz schłodzić, jeśli chcesz.
5. Podawaj, gdy czekolada stwardnieje.

Trufla kokosowo-czekoladowa

Składniki:

• 1 puszka mleka kokosowego (schłodzona dzień wcześniej)
• 40 g gorzkiej czekolady bez mleka (minimum 75% kakao)
• Słodzik do smaku

Przygotowanie

1. Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej.
2. Z puszki z mlekiem kokosowym wyjmij tylko składniki stałe i ubij je trzepaczką do uzyskania gładkiej masy (jak bita śmietana).
3. Dodawaj stopniowo stopioną czekoladę, kontynuując ubijanie, i słodzik, aż będzie jednorodna i puszysta mieszanka.
4. Rozłóż na szklanki i odstaw do lodówki do czasu podania.

Czekoladowe masło orzechowe

Składniki:

• 40 g gorzkiej czekolady bez mleka (minimum 75% kakao)
• 2 łyżki masła orzechowego
• 200 ml napoju warzywnego (cokolwiek chcesz)

Przygotowanie

1. Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej.
2. Ubij masło orzechowe z napojem warzywnym w blenderze.
3. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i ubijaj razem przez 1 minutę, aż będzie gładka.
4. Wlej do szklanek i przed podaniem pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Czekoladowe Orzechy

Składniki:

• 150 g mieszanki orzechów (cokolwiek lubisz: orzechy włoskie, laskowe, pestki dyni, migdały itp., Bez soli)
• 60 g gorzkiej czekolady bez mleka (minimum 75% kakao)
• Słodzik do smaku

Przygotowanie

1. Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej.
2. Dodaj orzechy i dobrze wymieszaj.
3. Wylej wszystko na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Za pomocą widelca rozdziel nakrętki (aby nie zrobić kulki).
5. Pozostaw do ostygnięcia i zestalenia w temperaturze pokojowej.
6. Następnie możesz włożyć go do lodówki, jeśli chcesz.

Podawaj, gdy czekolada jest dobrze zestalona.

Kawa Bonbon

Składniki:

• 20 g gorzkiej czekolady bez mleka (minimum 75% kakao)
• 1 filiżanka czarnej kawy
• 200 ml mleka roślinnego (cokolwiek chcesz)
• 2 łyżki wegańskiego zagęszczonego mleka
• Szczypta czystego kakao
• Szczypta mielonego cynamonu

Przygotowanie

1. Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej.
2. Wlej do kubka.
3. Dodaj wegańskie mleko skondensowane, kawę i mleko bez mleka.
4. Posyp kakao i cynamonem na wierzchu i podawaj.