6 wegańskich deserów czekoladowych, które możesz zrobić bez mąki
Zawsze możemy zrobić bardzo łatwe i szybkie desery z rzeczy, które zwykle mamy w domu, takich jak owoce i orzechy
Wielokrotnie mamy ochotę na słodycze na deser, ale nie mamy czasu ani składników na wykonanie ciast, ciastek czy innych wyrobów wymagających dopracowania.
Dziś zobaczymy, jak zrobić czekoladowe desery w 5 minut lub krócej.
Krem kakaowy w 5 minut
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 100 ml napoju warzywnego (cokolwiek chcesz)
- 3 łyżki czystego odtłuszczonego kakao
- Słodzik do smaku
Awokado obrać ze skórki, usunąć kość i włożyć miąższ awokado do blendera wraz z napojem warzywnym. Ubijaj, aż utworzy spójny krem. Dodaj kakao i słodzik i ubijaj jeszcze przez 1 minutę. Podawaj fajnie.
Choco Banana
Składniki:
- 1 banan
- 40 g gorzkiej czekolady bez mleka (minimum 75% kakao)
Przygotowanie
- Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej.
- Obierz banana i połóż na talerzu.
- Zanurz banana w czekoladzie i pozwól mu zestalić się w temperaturze pokojowej.
- Następnie możesz schłodzić, jeśli chcesz.
- Podawaj, gdy czekolada stwardnieje.
Trufla kokosowo-czekoladowa
Składniki:
- 1 puszka mleka kokosowego (schłodzona dzień wcześniej)
- 40 g gorzkiej czekolady bez mleka (minimum 75% kakao)
- Słodzik do smaku
Przygotowanie
- Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej.
- Z puszki z mlekiem kokosowym wyjmij tylko składniki stałe i ubij je trzepaczką do uzyskania gładkiej masy (jak bita śmietana).
- Dodawaj stopniowo stopioną czekoladę, kontynuując ubijanie, i słodzik, aż będzie jednorodna i puszysta mieszanka.
- Rozłóż na szklanki i odstaw do lodówki do czasu podania.
Czekoladowe masło orzechowe
Składniki:
- 40 g gorzkiej czekolady bez mleka (minimum 75% kakao)
- 2 łyżki masła orzechowego
- 200 ml napoju warzywnego (cokolwiek chcesz)
Przygotowanie
- Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej.
- Ubij masło orzechowe z napojem warzywnym w blenderze.
- Dodaj rozpuszczoną czekoladę i ubijaj razem przez 1 minutę, aż będzie gładka.
- Wlej do szklanek i przed podaniem pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Czekoladowe Orzechy
Składniki:
- 150 g mieszanki orzechów (cokolwiek lubisz: orzechy włoskie, laskowe, pestki dyni, migdały itp., Bez soli)
- 60 g gorzkiej czekolady bez mleka (minimum 75% kakao)
- Słodzik do smaku
Przygotowanie
- Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej.
- Dodaj orzechy i dobrze wymieszaj.
- Wylej wszystko na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Za pomocą widelca rozdziel nakrętki (aby nie zrobić kulki).
- Pozostaw do ostygnięcia i zestalenia w temperaturze pokojowej.
- Następnie możesz włożyć go do lodówki, jeśli chcesz.
Podawaj, gdy czekolada jest dobrze zestalona.
Kawa Bonbon
Składniki:
- 20 g gorzkiej czekolady bez mleka (minimum 75% kakao)
- 1 filiżanka czarnej kawy
- 200 ml mleka roślinnego (cokolwiek chcesz)
- 2 łyżki wegańskiego zagęszczonego mleka
- Szczypta czystego kakao
- Szczypta mielonego cynamonu
Przygotowanie
- Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej.
- Wlej do kubka.
- Dodaj wegańskie mleko skondensowane, kawę i mleko bez mleka.
- Posyp kakao i cynamonem na wierzchu i podawaj.
