Żyjemy w społeczeństwie, którego maksymą jest kultura utylizacji i utylizacji jednorazowego pojemnika jednorazowego użytku, niż „gdyby był jeszcze lepiej zapakowany i jednorazowego użytku”.
Jest to niezrównoważony sposób patrzenia na rzeczy, ponieważ dosłownie toniemy w morzu tworzyw sztucznych.
Przy naszym obecnym sposobie konsumpcji nadużywamy tworzyw sztucznych. Jak to możliwe, że kupuje się jogurt w supermarkecie i najpierw nie ma dużych formatów, a wszystko jest w małych kubeczkach, każdy z własnym pojemnikiem, a następnie pakowane w paczkę z większą ilością plastiku.
Dzieje się tak w świecie, w którym opakowanie ma większe znaczenie niż zawartość. Od dawna nalegaliśmy, abyśmy porzucili plastik, ale jest to przydatne i podpalili nas, co jest niezbędne.
Czasami naprawdę może to zaoszczędzić czas, ale musimy być świadomi i przestać wytwarzać tak wiele niepotrzebnych ilości odpadów.
Dzisiaj skupimy się na folii przezroczystej, tak szeroko stosowanej, a zwłaszcza w kuchni, wykonanej z tworzyw sztucznych pochodzących z ropy naftowej.
Większość z nich jest wykonana z PVC, który jest również dobrze znaną trucizną i bardzo trudny do recyklingu. Jest to nie tylko w kontakcie z naszą żywnością, co samo w sobie jest dość złe, ale zwykle dodaje się również inne plastyfikatory, niektóre sprawdzone substancje zaburzające gospodarkę hormonalną, takie jak DEHA.
Przechowuj żywność lub zamrażaj bez plastiku
Dlatego dzisiaj skupimy się na tych tworzywach sztucznych, które są tak wszechobecne w ich zastosowaniu do przechowywania, konserwowania i przechowywania żywności. Z tego powodu porozmawiamy o różnych opcjach, w których musimy zaprzestać używania przezroczystej folii lub ograniczyć jej użycie do minimum.
Pojemniki wielokrotnego użytku
To chyba najlepsza opcja, są też szklane lub możemy nawet użyć ponownie słoików konserwowych.
Nie wszystkie tworzywa sztuczne nadają się do konserwowania żywności i niestety prawie nigdy nie jest możliwe ustalenie, z jakich substancji zostały wykonane te popularne opakowania z tworzyw sztucznych. Plastik i jedzenie nie powinny być tak blisko, jak dzisiaj.
Silikonowe nakładki
Od jakiegoś czasu do powszechnego użytku dostępne są uniwersalne silikonowe wieczka, które służą do uszczelnienia każdej misy lub elementu, który musimy dość hermetycznie zakryć.
Te silikonowe wieczka są dostępne w różnych rozmiarach i są odporne na zmiany temperatury, są wielokrotnego użytku, ale ważne jest, aby upewnić się, że nie zawierają BPA ani bisfenolu A i nadają się do stosowania z żywnością.
Ręczniki kuchenne
Wiele przepisów wskazuje, że ciasto jest przykrywane lub mieszane przezroczystą folią PVC lub innym przezroczystym tworzywem sztucznym w celu wyrośnięcia ciasta lub po prostu do odpoczynku.
W moim domu wszyscy jesteśmy piekarzami i producentami pizzy i zawsze używaliśmy wilgotnej szmatki. Dobra miska ze stali, ceramiki lub szkła i ściereczka i tyle.
Nawet jeśli musisz przechowywać w lodówce, najlepszą opcją jest zawsze ściereczka. Len preferowany jest przez piekarzy.
Folie bioplastyczne
Obecnie na rynku dostępne są folie bioplastyczne, które są całkowicie biodegradowalne. Są one produkowane ze skrobi roślinnych z roślin takich jak jukka czy słonecznik.
Chociaż są znacznie droższe, stanowią dobre rozwiązanie problemu zanieczyszczeń i generalnie nadają się do kompostowania.
Zrób nasz własny film
Dobrym rozwiązaniem jest zrobienie własnego filmu do przechowywania żywności lub przykrycia go. Z wosku pszczelego i szmatki można wykonać wodoodporną szmatkę, która służy do tego, aby żywność, którą przykrywamy, nie była bezpieczna.
Wystarczy stopić wosk i zaimpregnować nim tkaninę, a następnie wysuszyć i to wszystko iw ten sposób wytrzymają długo. Co jakiś czas trzeba ten proces powtarzać.
Czy masz jakiś dodatkowy sposób na przechowywanie żywności w sposób naturalny i bez plastiku? Zostaw to w komentarzach.
zapisać
