Co to są wolne rodniki
Prawdopodobnie każdy czytelnik ecocosas.com ma mniej lub bardziej skończone wyobrażenie o tym, czym są wolne rodniki, nazywane poprawnie i zgodnie z licznymi zjawiskami przez naukę jedynie jako rodniki.
Ale z pewnością są też pytania, na które nie ma odpowiedzi. Jednym z najczęstszych jest to, dlaczego powstają i co powodują w organizmie, na skórze czy w organizmie.
Przejdźmy przez części. Wolne rodniki to cząsteczki organiczne niezbędne do pełnienia funkcji życiowych. Często mówi się o nich jako o czymś negatywnym lub obcym dla procesu życiowego, ale podobnie jak starzenie się ludzi lub upływ czasu, są one nieuniknione i są częścią życia.
Tworzenie tych cząsteczek jest procesem chemicznym, który ma swój początek w utlenianiu komórek i którego żywotność wynosi zaledwie milisekundy.
Chociaż jest to typowe dla wszystkich żywych istot, rodniki lub wolne rodniki działają na błony i inne komórki, powodując starzenie i niszczenie. Działa również na DNA i cały organizm. Zasadniczo utleniają komórki, stąd ich nazwa.
Przyczyny utleniania komórkowego
Oprócz tego, że jest procesem naturalnym, wiąże się z pożywieniem. Nie tylko musimy jeść pokarmy zawierające przeciwutleniacze, aby przeciwdziałać wolnym rodnikom, ale musimy dobrze jeść, aby ich wytwarzać mniej. I tu jest sedno sprawy: unikaj tworzenia więcej niż to konieczne.
Jedną z najczęstszych przyczyn niszczenia komórek i utleniania wolnych rodników jest tytoń. Dym działa bezpośrednio na dotlenienie naszych komórek, przyspieszając proces starzenia.
Innym źródłem lub przyczyną są węglowodory obecne w zanieczyszczeniu środowiska, zwłaszcza na obszarach miejskich i podmiejskich.
Dobra dieta, bogata w zdrową żywność i zawierająca przeciwutleniacze i witaminy ważne dla zdrowia skóry, a także unikanie tytoniu, alkoholu, narkotyków, nadmiaru używek oraz posiadanie dobrych nawyków, takich jak sport, odpoczynek i unikanie chwile stresu i niepokoju są bardzo korzystne dla komórek.
Co robią wolne rodniki na skórze
Chyba najwięcej mówi się o wolnych rodnikach w związku z degradacją skóry. Jest to nieunikniony proces, którego chociaż można nieco opóźnić dietą, dobrymi nawykami i niektórymi chemicznymi lub naturalnymi kosmetykami i produktami do pielęgnacji skóry bogatymi w witaminy, nie można go całkowicie uniknąć, ponieważ jest on częścią życia.
Skórę tworzy między innymi elastyna, która jest białkiem tkanki łącznej, która nadaje jej elastyczność, a kolagen - także cząsteczką lub białkiem, które nadaje jej odporność.
Wolne rodniki działają przeciwko tym dwóm białkom, prowadząc do pojawienia się pęknięć, zmarszczek i zużycia skóry, co powoduje starzenie się tego narządu.
Choroby wolne rodniki
Choroby, które mogą być bezpośrednio związane z wolnymi rodnikami to arterioskleroza, reumatoidalne zapalenie stawów, przedwczesne starzenie się, niektóre typy nowotworów i zespół ostrej niewydolności oddechowej dorosłych (ARDS).
Naturalne przeciwutleniacze
Naturalne przeciwutleniacze to wszystkie te, które możemy znaleźć w pożywieniu lub czasami także jako składnik składników niektórych produktów regenerujących skórę czy kosmetyków.
Oto niektóre z naturalnych przeciwutleniaczy, których nie powinno zabraknąć w naszej diecie, bez kolejności priorytetów lub czegoś podobnego:
Brokuły. Chociaż tak jak powiedzieliśmy, nie ma priorytetów, to dzięki właściwościom brokułów jest niewątpliwie jednym z najważniejszych przeciwutleniaczy i jednym z najbardziej uniwersalnych pokarmów, z ogromną zawartością witaminy C i witaminy K.
Owoce z lasu. Jagody i truskawki, wśród innych owoców, takich jak jeżyny i jagody, są bardzo silnymi pokarmami, pełnymi składników odżywczych i bardzo dobrze zwalczają degradację komórek.
Warzywa. Rośliny strączkowe są bardzo dobre dla zdrowia, a także w tym przypadku pomagają zdrowiu komórek.
Cynamon. Cynamon wyróżnia się tym, że zawiera wśród swoich właściwości polifenolowych, rodzaj przeciwutleniacza, który jest dość silny i bardzo ważny, aby przeciwdziałać niszczeniu komórek organizmu.
Orzechy. Orzechy to kolejna z tych gwiezdnych potraw, obok roślin strączkowych, których nie powinno zabraknąć w zbilansowanej i zdrowej diecie.
Marchewka. Marchew zawiera dużo witaminy A, która bierze udział w tworzeniu się komórek i tkanek.
Zielona herbata. Wiadomo, że zielona herbata, a zwłaszcza zielona herbata matcha, zawierają duże ilości przeciwutleniaczy.
Kapusta włoska. Jarmuż jest jednym z naszych ulubionych pokarmów i zawiera duże ilości witaminy C i witaminy K.
Ta lista jest wyraźnie niekompletna, ponieważ istnieje wiele produktów spożywczych, które pomagają nam przeciwdziałać przedwczesnemu zniszczeniu komórek. W rzeczywistości bardzo ważne są pokarmy zawierające duże ilości witaminy E, witaminy A lub retinolu, witaminy C i witaminy B3.
