Nutricola z daktyli i śliwek
Consol Rodriguez
Składniki na 1 litr
- 1/2 szklanki daktyli medjool bez pestek
- 1/2 szklanki suszonych śliwek
- 1 łyżka skórki pomarańczy i cytryny
- 1 łyżka nasion kolendry
- Garść suszonych kwiatów lawendy
- 1 anyż gwiazdkowy
- 1 łyżeczka proszku waniliowego
- Pół laski cynamonu
- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
- 1 litr wody
Przygotowanie
- Przełóż wszystkie składniki przez blender, aż uzyskasz kremowy koktajl bez grudek.
- Odcedź go za pomocą woreczka do mleka roślinnego lub sitka o drobnych oczkach.
- Na zakończenie podawaj smoothie z kawałkiem cytryny.
Przechowuj go w lodówce w zakrytych szklanych butelkach i pozostaw na kilka dni do fermentacji, aby uzyskać bogaty koktajl z naturalnymi bąbelkami.
