Aby dowiedzieć się, kiedy i jak sadzić czosnek, nie trzeba wiedzieć wszystkiego o tej roślinie, skąd nie wiadomo na pewno, skąd pochodzi, czy pochodzi z Azji czy południowej Europy, ale jest tak samo. Ważne jest to, że możemy się tym cieszyć.

Musisz wiedzieć, że od ponad dwóch tysięcy lat jest uprawiana i używana, zarówno do gotowania, jako jeden z głównych składników niemal każdego dania, jak i do jego niezwykłych zastosowań leczniczych.

Ta roślina jest więcej niż korzystna w dezynfekcji, oczyszczaniu krwi i wielu innych rzeczach, poprawiając narządy, takie jak płuca, pęcherz i wątroba.

W innym niedawnym artykule rozmawialiśmy o właściwościach leczniczych czosnku, ale tutaj skupimy się na wszystkim, co jest niezbędne do prawidłowego sadzenia czosnku. Abyś mógł sadzić czosnek, cieszyć się tą fantastyczną rośliną i zbierać własne zęby.

Siew czosnku: jak jest uprawiany i pielęgnowany

Do jej uprawy ważne jest, aby podczas sadzenia lub siewu czosnku wiedzieć, że chociaż toleruje trochę cienia, woli rosnąć bezpośrednio na słońcu.

Kiedy sadzi się lub wysiewa czosnek?

Jesienią (potrzebują zimna do rozwoju cebulki) zęby sadzi się czubkiem do góry iz każdego wyjdzie cała głowa. Organicznym sposobem ochrony przed atakiem grzybów jest zanurzenie ich na kilka godzin przed sadzeniem w roztworze proszku do pieczenia z wodą (proporcja to jedna łyżka tego proszku na litr wody).

Jeśli chcemy zbierać główki, sadzimy ząbki co około 15 cm, ale jeśli zamierzamy zbierać młody czosnek (czosnek), doskonały składnik do sałatek, posadzimy je bliżej lub po prostu złożymy całą główkę oddzielając trochę zęby.

Głębokość, na jaką zostaną posadzone, będzie zależała od wielkości bulbillo, chociaż zwykle wynosi ona 2-3 cm, a najwyżej 4 cm. Przykryj ząbki czosnku ziemią, a następnie przykryj glebę ściółką ze słomy lub suchą trawą i suchymi liśćmi.

Od czwartego tygodnia będziemy obserwować pędy rosnące między pokryciem. Zimą rosną powoli, ale wiosną ich rozwój przyspiesza. W połowie tego sezonu możemy „zawiązać” liście roślin, aby sprzyjać tworzeniu się cebul.

Kiedy widzimy, że trzy czwarte liści zmienia kolor na żółty, nadszedł czas na zbiory (około 8 miesięcy).

Ostrożnie wykonuje się dziurę u podstawy roślin i usuwa cebulki. Wyciąganie łodygi nie jest wygodne, ponieważ możemy je rozłupać. Chronimy je przed słońcem w suchym i chłodnym miejscu, a po 4 do 6 tygodniach wyschną do czyszczenia i przechowamy do późniejszej konsumpcji. Największe z nich zarezerwujemy na kolejny rok.

Uprawa w doniczkach jest możliwa, używając doniczki czosnkowej, jeśli chcemy zebrać goździki.

Szkodniki podczas sadzenia czosnku

Ogólnie czosnek jest bardzo odpornym i łatwym w uprawie warzywem. Podobnie, istnieją szkodniki, które mogą zdziesiątkować uprawę czosnku. Najważniejsze z nich to:

• Mucha cebulowa (owad)
• Grzybica pora (owad)
• Rdza czosnkowa (grzyb)
• Pleśń (grzyby)

Uzyskanie cebul do uprawy czosnku

W zasadzie wystarczy usunąć zęby z jednej głowy i je zasadzić. Niestety wiele kupowanych przez nas główek czosnku poddawanych jest sterylizacji lub przechowywaniu w chłodni, co powoduje, że tracą one zdolność kiełkowania. Jeśli kupujesz czosnek z upraw ekologicznych, bezpieczniej jest kiełkować. Również w sklepach z nasionami zwykle mają czosnek do uprawy, gdy jest sezon.

Pielęgnacja i nawadnianie sadzenia czosnku

Pielęgnacja i nawadnianie sadzenia czosnku jest podstawową częścią jego uprawy. Jest to warzywo nieco szczególne w tym aspekcie i odmienne pod względem potrzeb uprawy.

Spróbuję trochę zagłębić się w to, jak powinniśmy postępować w pielęgnacji i nawadnianiu. Po posadzeniu czosnku, mniej więcej w połowie jesieni, jak powiedzieliśmy, musimy przygotować się do ich pielęgnacji.

Nawadnianie różni się nieco w zależności od klimatu, w którym jesteśmy, jest to, czy są one pory deszczowe. Na przykład w miejscu takim jak Asturia, gdzie pogoda jest deszczowa, prawie nie będziemy ich podlewać. Prawie lepiej, że brakuje mu wody, niż żebyśmy przeszli z jej nawadnianiem.

Oczywiście 20 dni po jego zbiorze przestaniemy podlewać czosnek, żeby nie mieć problemów konserwatorskich z powodu nadmiernej wilgoci czy gnicia .

Krótko mówiąc, kwestia kompostu nie jest rośliną, która potrzebuje dużo i prawie lepiej jest się nie udać. Ale jeśli musimy dodać jakiś rodzaj nawozu, który jest bogaty w potas.

Jeśli widzimy, że w miejscu, w którym zasialiśmy ząb, wyrosło więcej niż jedna łodyga, interesujące i ważne jest również jej usunięcie, aby głowy dobrze się rozwijały.

Po tych pracach w ogrodzie będziemy musieli wykonać pod koniec uprawy, stępienie lub przycięcie kwiatu, jeśli jest to odmiana, która go posiada, a następnie wiązanie, aby przygotować go do zbioru.

Pielęgnacja czosnku: jak go zawiązać lub zawiązać

Uprawa czosnku dobiega końca późną wiosną, po tylu miesiącach w ogrodzie. Już prawie będziemy zbierać nasz czosnek i cieszyć się jego aromatami i smakiem. Ale najpierw musimy je związać. Ważny krok przed zbiorem.

To jedna z roślin, które dba: zawiąż lub zawiąż czosnek. Jest to część mniej więcej wokół San Antonio (13 czerwca) i według świętych i popularnego przysłowia to nasza kolej na półkulę północną (półkula południowa, dodaj 6 miesięcy), zawiązać czosnek słynnym węzłem św. Antonio .

Robienie tego, jak mówią nam święci, jest w porządku, ale znacznie lepiej jest wiedzieć, dlaczego to robimy.

Zrobimy to zadanie razem z innymi, które robiliśmy i widzieliśmy wcześniej. Są to łatwe, ale bardzo ważne zadania i są częścią pełnego procesu sadzenia czosnku.

Jeśli pamiętacie, czosnek wysiewamy w listopadzie (w połowie jesieni) i od tego czasu pielęgnacja jest minimalna. Czosnek to uprawa, na którą prawie nie musimy patrzeć.

Musimy tylko wykonać określone zadania, bardzo uważać przy podlewaniu, a dostaniemy wspaniały czosnek.

Czosnek osiągnął już maksymalny rozwój. Wykonując ten węzeł, wysychamy łodygę, a tym samym przestajemy wysyłać składniki odżywcze do części nadziemnej rośliny, które pozostają w cebulce, gdzie roślina w tym czasie je konserwowała. Wiązanie polega na przyśpieszeniu procesu wegetatywnego rośliny, a pod koniec tego miesiąca (czerwiec) mniej więcej na dzień św. Piotra zbierzemy czosnek.

Jak sadzić czosnek słonia

Czosnek słonia (chilote) to odmiana trochę różniąca się od tego, do czego jesteśmy przyzwyczajeni, bez względu na to, czy jest to czosnek purpurowy, czy na całe życie, tak zwany biały czosnek.

Czosnek ten ma jedne z najwybitniejszych cech, duży rozmiar potrajający rozmiar zwykłego czosnku, a także nieco łagodniejszy smak. Idealnie nadaje się do spożycia na surowo lub w sałatkach.

Ten czosnek pochodzi z archipelagu Chiloé w południowym Chile. Stąd pochodzi nazwa czosnku chilote w Ameryce Południowej. W pozostałych przypadkach ta lilia ma tę samą technikę uprawy, co jej zwykli kuzyni czosnku.

Sezon na siew czosnku to jesień zarówno na półkuli północnej, jak i południowej, jest kilka odmian, które wysiewa się wiosną, ale wolę to robić w San Martín, w dni schyłku, jak nakazuje tradycja.

Dbanie o sadzenie czosnku nie wymaga wiele pracy, po prostu pozwolimy mu rosnąć, a jeśli deszcze nie będą mu towarzyszyć jesienią i zimą, będziemy podlewać co 10-15 dni, przy lekkim podlewaniu.

Dwa miesiące po ich wysianiu będziemy w stanie rozpocząć pracę. Robimy to, jeśli widzimy, że jest to bardzo trudne, więc uformowanie żarówki nie kosztuje dużo. Na koniec pod koniec uprawy, jak widzieliśmy wcześniej, zawiążemy czosnek, aby roślina przestała się rozwijać.

Czosnek to jedna z tych roślin, która ma tak wiele zastosowań, że nie możemy przestać go sadzić w naszym warzywniaku czy ogrodzie. Ponadto sadzenie czosnku w pobliżu innych upraw pomaga odeprzeć szkodniki i owady, które mogą wpływać na zdrowie innych roślin. Więc wszystkie są korzyściami!