4 przepisy ze wszystkimi smakami pomarańczy

Jeśli chcesz wzmocnić swój układ odpornościowy, zrób to jedząc pomarańcze. Dzięki tym słodkim i pikantnym przepisom będziesz się nimi cieszyć jeszcze bardziej.

Stockfood

Czy jesz pomarańcze podczas kwarantanny? Jeśli nie, powinieneś, ponieważ jest to jeden z pokarmów, który najbardziej pomaga nam zadbać o nasz układ odpornościowy.

Te pomarańcze zgodzić zwłaszcza tych, którzy są niskie obronne i są bardziej podatne na przeziębienia, grypy - jak procesy, alergie układu oddechowego lub zakażeń wirusem opryszczki.

Oto cztery przepisy, jak najlepiej wykorzystać je tej wiosny.

Pomarańczowy tempeh

Składniki

• 200 g tempeh (soja lub ciecierzyca)
• 4 łyżki tamari
• 3 łyżki oliwy z oliwek

na sos

• Sok z 2-3 pomarańczy (ok. ½ szklanki)
• 2 łyżki tamari
• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka imbiru
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 3 łyżeczki skrobi kukurydzianej

Przygotowanie

1. Tempeh pokrój w drobną kostkę i zamarynuj z tamari.
2. W osobnej misce wymieszaj wszystkie składniki sosu z wyjątkiem skrobi kukurydzianej .
3. Wstawiamy do rondla na średnim ogniu, a gdy zacznie wrzeć dodać skrobię kukurydzianą rozcieńczoną w ¼ szklanki wody. Dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia, zanim stanie się zbyt gęsty.
4. Na patelni podsmaż tempeh z oliwą z oliwek na złoty kolor.
5. Dodaj sos i dobrze wymieszaj, aż zgęstnieje i przykryje tempeh.
6. Wyjmij to i podaj. Możesz dodać trochę prażonych nasion sezamu .

Koktajl pomarańczowy i bananowy

Składniki

• 2 pomarańcze
• 1 banan
• ¼ łyżeczki wanilii
• Napój sojowy (lub inny napój roślinny) do smaku (ok. 1 szklanka)

Przygotowanie

1. Pomarańcze obrać , pokroić na kilka kawałków i włożyć do blendera.
2. Banana obrać i włożyć na kawałki również do blendera.
3. Dodaj wanilię i trochę warzywnego napoju i miksuj, aż uzyskasz gładki i gęsty koktajl.
4. Możesz dodać więcej napoju warzywnego do smaku .
5. Podawaj fajnie.

Crumble pomarańczowo-jabłkowe

Składniki

• 5 pomarańczy
• 1 słodkie jabłko
• 5 łyżek mąki pszennej lub ryżowej
• 3 łyżki łagodnej aromatyzowanej oliwy z oliwek
• 2 łyżki cukru (lub syropu z agawy, cukru kokosowego itp.)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200 ºC, podgrzewając w górę iw dół.
2. Umyj jabłko i pokrój w drobną kostkę.
3. Pomarańcze obrać ze skórki, pokroić w plasterki i umieścić w średniej wielkości naczyniu żaroodpornym.
4. Połóż jabłko na wierzchu.
5. W misce wsyp mąkę i cukier i wymieszaj . Dodaj olej i dobrze wymieszaj, aż utworzy się piaszczysta masa.
6. Przykryj pomarańcze i jabłka tą piaszczystą mieszanką i piecz w temperaturze 200ºC przez 15 minut lub do momentu, gdy powierzchnia będzie złotobrązowa.
7. Można go jeść na ciepło lub na zimno.

Ciasto pomarańczowe

Składniki

• 400 g normalnej mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki drożdży
• 2 łyżki mąki kukurydzianej (kukurydzianej)
• 150 g) cukier
• 125 ml oleju słonecznikowego
• 400 ml napoju sojowego
• skórka z półtorej pomarańczy

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 ºC, podgrzewając w górę iw dół.
2. Formę o średnicy około 22 cm posmarować olejem i posypać mąką.
3. W misce wymieszaj mąkę z drożdżami, skrobią i skórką .
4. W innej misce ubij napój sojowy, stopniowo dodając olej słonecznikowy, a na koniec cukier.
5. Dodawaj stopniowo mąkę, nadal ubijając, aż uzyskasz gęste ciasto.
6. Przełóż mieszaninę do formy i piecz w temperaturze 180 ºC na średniej wysokości przez 30 minut lub do momentu, aż po przekłuciu patyczkiem wyschnie.
7. Pozwól mu odpuścić z piekarnika, a następnie wyjmij z formy i pozwól mu całkowicie ostygnąć.