Winegret kakaowy do sałatek
Carla Zaplana
Vinaigrettes wzbogacają i dodają smaku sałatkom. Kombinacji jest prawie nieskończenie wiele i możemy użyć nietypowych składników, takich jak kakao.
Kakao ma smak, który lubi każdy. Ale to jest również uważany za pożywienie dla jego właściwości przeciwutleniające i jest to naturalny antydepresant.
W kuchni wnosi zaskakujący akcent w niektórych przepisach, na przykład w tym sosie do sałatek.
Przepis na winegret kakaowy
Użyj surowego kakao wraz z oliwą z oliwek i octem jabłkowym, aby Twoje sałatki były bardziej pożywne i wyjątkowe.
Składniki na 2
Do sosu
- 1 łyżeczka. kakao w proszku
- 3 łyżki. ocet jabłkowy
- 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka. syrop klonowy
- szczypta soli
Propozycja sałatki
- 2 gotowane buraki
- 2 garście roszponki
- Posiekane orzechy włoskie
Przygotowanie
- Przełóż wszystkie składniki sosu przez blender.
- Buraki posiekać, włożyć sałatkę i dobrze ubrać.
