4 pożywne przepisy na szczęśliwą ciążę
Javier Medvedovsky i Gloria García
Wszystko zmienia się wraz z ciążą, zaczynając od twojego ciała, które potrzebuje więcej i lepszych składników odżywczych, aby stworzyć nowe życie. Te dania są oferowane.
Zielony koktajl z czerwonym jabłkiem
Składniki na 1 porcję
- 120 g pokrojonego w kostkę czerwonego jabłka
- 20 g selera
- 20g szpinaku
- 30 ml soku z cytryny
- ½ awokado
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 5 kostek lodu
- 125 ml soku pomarańczowego
- Kilka liści mięty
- Trochę chrupiącej spiruliny do dekoracji
Przygotowanie 15 minut
- Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze.
- Podawaj ze spiruliną.
Sałatka z jarmużu marynowanego
Składniki na 4 porcje
- 1 burak
- 20 g wodorostów spaghetti
- ½ jabłko
- 1 garść kiełków grochu
Na winegret
- 60 ml oliwy z oliwek
- 2 łyżki stołowe. makaron umeboshi
Do jarmużu marynowanego
- 300 g kapusty jarmużowej
- 1 łyżka. sól morska
- 50 g mielonych suszonych fig
- 2 łyżeczki. olej z dyni
- ½ łyżeczka. prażony olej sezamowy
- 1 łyżeczka. sok cytrynowy
- 1 łyżeczka. przez tamari
Przygotowanie 15 minut + czas marynowania
- Namocz wodorosty przez godzinę, odcedź i przechowuj w niskiej temperaturze.
- W przypadku jarmużu marynowanego rozpiąć go i wymieszać liście z solą, masując rękami. Zostaw godzinę i umyj, odcedź i dopraw resztą składników. Uspokój się.
- Aby uzyskać winegret, wymieszaj olej i makaron za pomocą rózgi.
- Obierz i pokrój buraki na spaghetti, a jabłko w paski.
- Do montażu ułóż oddzielnie na okrągłym talerzu wodorosty, buraki, kiełki, jabłko i marynowaną jarmuż. Ułóż winegret na środku i podawaj!
Ceviche z grzybów i awokado
Składniki na 4 porcje
- 450 g pieczarek
- 10 ml soku z cytryny
- Ostra papryczka chili do smaku
- 20 g posiekanego selera
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Garść posiekanych liści kolendry
- 45 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 1 garść rukoli
- 1 garść kiełków buraków
Przygotowanie 15 minut
- Umyj i pokrój grzyby i marynuj przez godzinę z sokiem, chili, selerem, czosnkiem, kolendrą, oliwą i solą.
- Gdy grzyby zostaną zmacerowane, wymieszaj je z pokrojonym w kostkę awokado i podawaj jako timbale.
- Możesz zakończyć timbale, umieszczając na wierzchu kilka liści rukoli z kiełkami buraków.
Naleśniki z jabłkami i dżemem
Składniki na 6 porcji
Do naleśników
- 50 g złocistego lnu (namoczonego w wodzie przez 3 do 8 godzin)
- 300 g jabłka
- 3 łyżki. cukier kokosowy
- 1 łyżeczka. olej kokosowy
- ½ łyżeczka. mielony cynamon
Na dżem
- 125 g jeżyn lub malin
- 12 terminów na oddziale
Przygotowanie 15 min + czas namaczania i suszenia
- W przypadku naleśników len umyj i zmiel z pozostałymi składnikami, aż uzyskasz kremową konsystencję. Następnie rozprowadź wynik bardzo cienko na tacach suszarki i susz przez około 4 godziny z każdej strony w temperaturze 45 ° C. Musi być formowalny jak krepa.
- Na dżem zmiksuj składniki razem, aż uzyskasz kremową konsystencję.
Opcje i zalecenia
- Daty to gałęzie o standardowym rozmiarze (1 dzień równy 10 g). Jeśli używasz większych, takich jak medjoul, weź pod uwagę wagę i umieść mniej jednostek.
- Jeśli daktyle są suche, moczyć je przez pół godziny lub dłużej, aż zmiękną.
- Możesz zrobić dżem z truskawek, pomarańczy, jagód, moreli, gruszek …
Zdrowsze i bardziej pożywne odżywianie w czasie ciąży
Jesteśmy pierwszymi rodzicami i chcemy podzielić się z Wami naszym doświadczeniem związanym z karmieniem w ciąży. Chociaż, prawdę mówiąc, zaangażowanie nie zaczyna się od razu, gdy odkryjesz, że jesteś w ciąży, ale wcześniej, w tym samym momencie, w którym decydujesz się ze swoim partnerem na fascynującą i transformującą przygodę sprowadzenia nowej istoty na tę planetę.
Oczywiste jest, że potrzeby żywieniowe wzrastają w czasie ciąży. W tym okresie Twoje ciało potrzebuje więcej witamin, minerałów, węglowodanów, białek i tłuszczów.
Aby mieć pewność, że dostarczasz organizmowi tego, czego potrzebuje, musisz zaprzyjaźnić się ze świeżą i wysokiej jakości żywnością , taką jak zielone warzywa liściaste, owoce, warzywa, kiełki, algi, nasiona, orzechy, oleje i zdrowe tłuszcze pochodzenia roślinnego i pierwszego tłoczenia na zimno, pieczarek, produktów pełnoziarnistych i roślin strączkowych. Jeśli to możliwe ekologiczne.
Potrzeby nie zmieniają się znacząco w czasie ciąży, z wyjątkiem pierwszego trymestru , kiedy zarodek przekształca się w płód (tydzień 10). W tym czasie będziesz musiał zwiększyć ilość białka i węglowodanów.
Minerały, takie jak żelazo, jod, wapń lub witaminy, takie jak kwas foliowy (B 9 ), są bardzo ważne przez cały okres ciąży. Upewnij się, że masz na to dobre rezerwy.
Ciesz się chwilą!
Naszą rekomendacją jest słuchanie zachcianek i poddanie się im… zwłaszcza jeśli są to zachcianki na zdrowe jedzenie! Jeśli masz ochotę na przetworzoną żywność bogatą w tłuszcze nasycone, cukier i sól, spróbuj ograniczyć je tak bardzo, jak to możliwe.
Ciąża może być kolejką górską emocji i wrażeń . Ważne jest, aby cię słuchać i okazywać miłość. Wibruj pozytywnie, rozmawiaj z nim, śpiewaj, nawiąż z nim kontakt.
Oprócz diety ważne jest, abyś wykonywał lekkie ćwiczenia, takie jak chodzenie . Praktykowanie jogi może również pomóc w zachowaniu wewnętrznego spokoju i wyciszenia. Daj sobie czas i przestrzeń na przyswojenie sobie zmian, których doświadczasz wewnętrznie i zewnętrznie.
A przede wszystkim ciesz się tym i żyj z miłością.
