Ciepłe napoje są zdrowsze - unikaj skrajności
Dr Qi Li Lin
Ani bardzo zimna, ani bardzo gorąca, wyjaśnimy Ci, jaka jest odpowiednia temperatura wody i płynów, które wprowadzasz do swojego organizmu!
Jak mówi chińskie przysłowie, „woda może przenosić statek, ale może też spowodować jego zatonięcie”. W ten sam sposób szklanka wody może być bardzo zdrowa lub może utrudniać funkcjonowanie organizmu. Różnica może dotyczyć temperatury.
W środku lata słońce zdaje się miażdżyć, a pot spływa po czole, gdy wracasz do domu. Najpierw wyjmij z lodówki butelkę bardzo zimnej wody. Otwierasz go i pozwalasz, by zawartość spłynęła ci do gardła … Co za uczucie!
Jednak woda lodowa jest mniej skuteczna w nawilżaniu niż ciepła, a nawet gorąca woda, aw niektórych przypadkach może być szkodliwa dla zdrowia.
Dlaczego lepiej jest pić ciepłą wodę niż zimną
Picie wody jest niezbędne dla zdrowia i aby czerpać z niej jak największe korzyści konieczne jest, zgodnie ze starożytną chińską medycyną tradycyjną, dobór odpowiedniej temperatury i ilości dla organizmu , uwzględniając etap życia i kondycję każdego człowieka.
Picie gorącej wody lub herbaty wypycha przepływ krwi na powierzchnię ciała i rozluźnia gruczoły potowe, jednocześnie otwierając pory skóry. W ten sposób, pocąc się, organizm ochładza się i udaje mu się obniżyć temperaturę.
Z drugiej strony, jeśli pijemy dużo bardzo zimnej wody, naczynia krwionośne kurczą się na całej długości , od ust do żołądka. Ciało staje w obliczu nagłego spadku temperatury i będzie musiało pracować, aby ją odzyskać, co wiąże się z dużym wydatkiem rezerw energii.
Dlatego wielokrotne picie zimnej wody powoduje znaczny spadek chi w układzie pokarmowym i stopniowo ogólnej żywotności chi.
To wyjaśnia, dlaczego spożywanie ciepłej lub lekko gorącej wody jest zalecane dla dzieci, kobiet w ciąży lub osób z niedoborem yang .
Dzieje się tak zwłaszcza u osób, które cierpią na niewydolność yang śledziony i żołądka, który odpowiada za funkcje układu pokarmowego. Zużycie zimnej wody w odpowiednim czasie będzie nie być szkodliwe, ale jeśli jest to nawykowe uszkadza go ciało.
Zaleca się również picie ciepłej wody chorym na raka po silnej walce ich układu obronnego (wei chi) z komórkami złośliwymi.
Przestrzeganie tych zaleceń pozwoli nam wykorzystać wszystkie korzyści, jakie zapewnia woda.
Ani za zimno, ani za gorąco - idealna temperatura wody pitnej
Szklanka wody może być bardzo zdrowa lub utrudniać funkcjonowanie organizmu. Różnica tkwi w temperaturze.
Im bliżej temperatury ciała (37 ° C), tym lepiej. Jednak młodzi mężczyźni, którzy są w pełni wzrostu, którzy są energetycznie bardzo yang, mogą pić wodę blisko 10 ° C.
Ogólnie woda o niskiej temperaturze działa zwężająco na naczynia krwionośne i działa bezpośrednio na naczynia krwionośne jamy ustnej, przełyku i żołądka … Z drugiej strony woda o bardzo wysokiej temperaturze działa rozszerzająco na naczynia krwionośne. W obu przypadkach ekstremalne temperatury mogą utrudniać trawienie . Najlepiej wziąć go na ciepło.
Jak temperatura wody wpływa na narządy
Te narządy, które najbardziej cenią zużycie ciepłej wody są nerki, serce, żołądek, mózg …
Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie narządy wymagają nawodnienia i natłuszczenia wodą, która stanowi najważniejszą część yin w organizmie. Woda jest z natury zimna i może pochłaniać yang narządów . To wyjaśnia, dlaczego podgrzewamy go przed wypiciem.
Jak i kiedy to wziąć
Ciepłą wodę najlepiej pić rano, zaraz po przebudzeniu. Również podczas i / lub po uprawianiu sportu lub pracach domowych.
Jeśli chodzi o picie podczas jedzenia, zaleca się przyjmowanie go przed posiłkiem lub godzinę później .
Jeśli pijesz wodę z kranu , dla zachowania higieny i poprawy jakości należy ją zagotować. Po prostu gotuj przez 3 do 5 minut, aby zmniejszyć obecność azotanów, niektórych chlorków i pozostałości hormonalnych.
Jeśli jest butelkowany (najlepiej w szkle), nie jest to konieczne.
Co do składników, które możemy dodać do wody , uwaga: lepiej niczego nie mieszać, chociaż w razie potrzeby możemy dodać świeżą cytrynę lub imbir, aby zmienić smak, lub trochę soli, jeśli dużo się pociłeś latem lub jesteś uprawiał sport. Możesz również dodać trochę miodu, jeśli nie masz cukrzycy lub masz nadwagę.
Najlepsze opcje na lato
Możesz zdecydować się na odświeżające napary. Najbardziej orzeźwiające są napary z zielonej herbaty, mięty, tymianku lub rozmarynu.
Możesz także nadal pić buliony, które są nadal korzystne w czasie upałów. Jednak w najgorętszym sezonie lepiej jest przyjmować tylko lekkie buliony warzywne. Na przykład cebula i por, tymianek, rozmaryn lub imbir. Gotować przez około dziesięć minut.
