Codzienne menu o działaniu detoksykującym i przeciwzapalnym

Rosa Guerrero

Prowadzenie bardzo zajętego życia z niewielką ilością czasu na jedzenie może spowodować, że twoje ciało będzie zbierać żniwo. Proponujemy menu na przerwę.

Jedzenie poza domem lub robienie tego w sposób niezrównoważony, z powodu obowiązków zawodowych, podróży lub po prostu gustów każdego z nich, może prowadzić do stopniowego zatrucia organicznego . Pojawiają się zmiany takie jak zmęczenie, rozproszony ból, obrzęk … sygnały alarmowe, które powinny nas mieć na baczności.

Dieta oparta na świeżych i naturalnych produktach to najlepszy sposób na wyeliminowanie toksyn, które powodują procesy zapalne i mogą przynieść te zmiany. Ale bardziej intensywny plan może być również przydatny i przestrzegać diety, która eliminuje toksyny i zmniejsza stan zapalny spowodowany nadmierną kwasowością przez co najmniej 10 dni .

Przykładowe menu, aby wyeliminować toksyny i zmniejszyć stan zapalny

Poniższej diecie może towarzyszyć dekstrynowany chleb lub paluszki pełnoziarniste, ale należy całkowicie pominąć sól i cukier.

• 1 ząbek czosnku posiekaj i wlej sok z 1 dużej cytryny do pół szklanki gorącej wody . Dodaj nóż do sody oczyszczonej do wody. Oto zalety picia wody z cytryną rano.
• Weź czosnek (bez żucia) i sok w tym samym czasie.
• Następnie surowe lub pieczone jabłko i napar z krwawnika .

Po 10 dniach można dodać kromkę pełnoziarnistej grzanki natartej czosnkiem i doprawioną natką pietruszki i odrobiną oleju kukurydzianego lub słonecznikowego.

• Dwa lub trzy plasterki naturalnego ananasa .
• Szklanka wody.

• Szklanka soku z cytryny , jak ta rano.
• Sałata, seler, cykoria, rzodkiewka, ogórek i cebula wiosna sałatki .
• Można do tego dodać posiekany ząbek czosnku , sok z cytryny oraz olej kukurydziany, słonecznikowy lub sezamowy.
• 200 g ekologicznego brązowego ryżu z puree z czerwonej soczewicy. Można do niego dodać karczoch, zieloną paprykę lub por.
• Owoce sezonu (najlepszy ananas, nieszpułka, brzoskwinia winiarska lub jabłko).
• Napar z anyżu, mniszka lekarskiego i boldo .

• Skroplony seler i jabłko .

• Odcedzanie bulionu: w dwóch i pół litra wody włożyć dwie główki luźnego czosnku, 300 gramów cebuli, dwa paski selera z liśćmi, dwa całe pory, cztery zielone liście długiej sałaty i dwie łyżki płatków jęczmiennych. Gotować do zredukowania o połowę i przecedzić. W momencie zażywania przygotuj w misce lub na talerzu do zupy dwie łyżki makaronu typu algi białe, opcjonalnie pół łyżeczki startego wegańskiego parmezanu i dodaj przesączający, gorący bulion.
• 1 jabłko .
• 50 g migdałów lub orzeszków ziemnych .
• 1 żelatyna roślinna .

• Szklanka wody z sokiem z małej cytryny .
• Dodaj nóż do sody oczyszczonej do wody .