Kobiety i zdrowie: kiedy środowisko nas choruje

Carme Valls-Lloret

Ze względów biologicznych i społecznych kobiety są bardziej narażone na działanie niektórych substancji zanieczyszczających, takich jak środki owadobójcze, dioksyny czy parabeny. Jakie są jego skutki i jak możemy im zapobiegać?

Rozwój przemysłu na początku ubiegłego wieku był nieuporządkowany i nie brano pod uwagę jego skutków dla zdrowia. Efekty tych nowych produktów stosowanych w rolnictwie, przemyśle tekstylnym, szpitalach, chemii, farmaceutykach… zaczęły być zbierane w ciągu ostatnich dwudziestu lat.

Jednak trudno jest ustalić wyraźne związki przyczynowe, ponieważ ludzie są narażeni w miejscu pracy, ale także poza nim - na wodę, powietrze, żywność, leki i kosmetyki. W przeciwieństwie do promieniowania jonizującego, działanie chemikaliów wiąże się z dawką i powtórną ekspozycją.

Ponadto postęp w syntezie nowych substancji - czy to insektycydów nowej generacji, środków dezynfekujących, farb czy barwników - poprawił jakość życia wielu ludzi i zastąpił stare, zabronione preparaty, jak miało to miejsce w przypadku DDT w 1972 roku.

Zanieczyszczenie wewnętrzne

Mimo to istnieją produkty, takie jak CTP (Persistent Toxic Compounds) , które są używane od dziesięcioleci i które, chociaż ich stosowanie zostało zakazane lub ograniczone, pozostają w organizmie i środowisku przez długi czas.

Jak wyjaśnia badacz Miquel Porta w książce Nasze wewnętrzne zanieczyszczenie (red. Catarata), te produkty, które zawierają atomy węgla i wodory, dioksyny lub metale ciężkie, mogą pozostawać w komórkach tłuszczowych przez lata, niezależnie od tego, czy dostaną się do organizmu drogą inhalacji, czy też poprzez jedzenie.

Oprócz tego, że są lotne - mogą odparować i powrócić do ziemi w postaci deszczu - utrzymują się w powietrzu, wodzie i glebie, są potencjalnymi czynnikami rakotwórczymi i zaburzają odporność, układ nerwowy i równowagę hormonalną.

Trwałymi związkami toksycznymi są arsen, benzen, kadm, chlordan i heptachlor; aldryna, dieldryna i tarnina, DDT i analogi, dioksyny i furany, lindan, ołów, rtęć, polichlorowane bifenyle (PCB), heksachlorobenzen i bisfenol A.

Aby kontrolować i powstrzymać działanie tych toksyn, stworzono Konwencję Sztokholmską, która weszła w życie w Hiszpanii w 2004 roku.

Gdzie znajdują się te toksyczne chemikalia?

• Parabeny . Dzięki różnorodnym formułom - metyloparaben, propyloparaben, etyloparaben - można go znaleźć w kosmetykach, perfumach, kremach do ciała i niektórych lekach jako substancje pomocnicze.
• Dioksyny . W rybach, kurczakach lub produktach tłuszczowych, na które wpłynęła bliskość spalarni lub dna morskiego, do których przenoszono błoto z oczyszczania rzek.
• Insektycydy . W warzywach, owocach i ogólnie we wszystkich produktach, w których zastosowano środki owadobójcze. Są również widoczne w mleku i zwierzętach karmionych skażonymi produktami.

Jedynie żywność z pieczęcią organizacji rolnictwa ekologicznego jest wolna od insektycydów.

Kobieca podatność: dlaczego tak jest?

Wrażliwość ludzi na te chemikalia zależy od wieku i płci . Centralny układ nerwowy jest najbardziej narażony na jego powstawanie - w rozwoju embrionalnym płodu i we wczesnym dzieciństwie - a także po 65 roku życia. Dlatego ważne jest, aby kobiety w ciąży nie były narażone.

Kobiety są bardziej podatne na trwałe toksyny.

Oceniając konsekwencje narażenia na produkty środowiskowe i możliwe czynniki rakotwórcze, należy zwrócić uwagę, czy istnieją różnice między płciami. Informacje, które docierają do profesjonalistów, są stronnicze i pochodzą z przemysłu farmaceutycznego i kosmetycznego. Ludność, a zwłaszcza kobiety, są przedmiotem sprzecznych informacji . Dlatego ważne jest, aby kobietom, które chcą być bohaterkami swojego zdrowia, należy przekazywać prawdziwe dane.

• Ciało kobiety jest bardziej podatne na trwałe toksyczne produkty z powodów biologicznych i społecznych. Wiele z trwałych toksycznych produktów gromadzi się przez ponad trzydzieści lat w komórkach tłuszczowych, a ciało kobiety , przy równej wadze i wzroście, zawiera o 15% więcej tłuszczu, ponieważ jest przygotowane do karmienia piersią - mleko Matka zawiera białko, ale także tłuszcz.
• Z drugiej strony produkty wpływające na centralny układ nerwowy mogą łatwiej penetrować dzięki hormonom i neuroprzekaźnikom, takim jak estrogeny , dzięki czemu przy tej samej ekspozycji mózg kobiet będzie bardziej dotknięty.
• Wreszcie organizm jest bardziej podatny na chemikalia, jeśli ma niedobór zapasów żelaza , bardzo częstej dolegliwości u kobiet w wieku rozrodczym z powodu menstruacji.

Z drugiej strony warunki pracy i warunki socjalne powodują, że kobiety są bardziej narażone na potencjalnie toksyczne środki chemiczne. Na przykład sprzątanie w gospodarstwie domowym, w biurowcach, toaletach publicznych … jest w zasadzie wykonywane przez kobiety, które nie posiadają
środków bezpieczeństwa pracy - na przykład rękawiczek i masek.

Ponadto stres fizyczny i psychiczny, który jest bardzo częsty wśród osób pracujących dłużej niż jeden dzień, głównie kobiet, również powoduje, że mózg jest bardziej podatny na działanie tych substancji.

Nieodwracalne skutki

Wśród matek narażonych na działanie środków owadobójczych w miejscu pracy stwierdzono wzrost porodów przedwczesnych, poronień samoistnych , dzieci z niską masą urodzeniową lub z mniejszym obwodem głowy. Opisywano również wzrost wrodzonych wad rozwojowych , zwłaszcza narządów płciowych, ze wzrostem nadciśnienia i spodziectwa - zmianą morfologii cewki moczowej - i jąder unoszących, co jest konsekwencją mniejszego rozmiaru. Obserwowano również wzrost liczby urodzeń z bezmózgowiem - częściowym lub całkowitym brakiem mózgu, rozszczepem kręgosłupa, wadami rozwojowymi podniebienia i rozszczepem wargi.

Stosowanie środków owadobójczych w miejscu pracy bez przestrzegania jasnych standardów profilaktyki spowodowało bardzo negatywne konsekwencje dla zdrowia, by przytoczyć poważny i rozpowszechniony przypadek kobiet z przewlekłym zajęciem ośrodkowego układu nerwowego wywołanego fosforoorganiami (COPIND). Ponad 80% kobiet narażonych na działanie tych substancji rozwinęło ponadto zespół wielokrotnej wrażliwości chemicznej.

Jego średnio- i długoterminowe skutki wpływają na życie dzieci - nasila się rak dziecięcy - i dorosłych - nasilają się choroby autoimmunologiczne , tarczycy, choroba Parkinsona oraz neuropatie ośrodkowe i obwodowe.

Czy chemikalia sprawiają, że jesteśmy sterylni?

Wspomnieliśmy już, że trwałe związki chemiczne są substancjami zaburzającymi funkcjonowanie układu hormonalnego, czyli chemikaliami, które zmieniają funkcje hormonalne. Zmiana ta szczególnie wpływa na zdrowie reprodukcyjne. Zakłócenia mogą wystąpić we wszystkich fazach regulacji hormonów: kiedy są syntetyzowane w gruczołach, kiedy są magazynowane i transportowane przez krew oraz w jaki sposób dokują i działają na receptor w które wykonują swoje działania.

Mogą zarówno zwiększać częstość występowania zaburzeń miesiączkowania , z częstszymi i obfitszymi krwawieniami, jak i wywoływać przewlekłą chorobę zwaną endometriozą , która jest coraz częstsza, z silnym bólem miesiączkowym i zwiększoną bezpłodnością kobiet.

W społeczeństwach o intensywnym rolnictwie nastąpił wzrost bezpłodności.

Narażenie na środki owadobójcze wpływa również na spermatogenezę - zmniejsza się liczba plemników, a ich formy stają się nieprawidłowe - i zaburza owulację i produkcję progesteronu - hormonu, który umożliwia gniazdowanie zapłodnionego zarodka -; powoduje deficyt fazy lutealnej, zwiększając w ten sposób bezpłodność kobiet i mężczyzn w społeczeństwach o intensywnym rolnictwie.

Zapobieganie: wytyczne dotyczące higieny chemicznej

Te wskazówki pozwolą, aby przy niewielkich dostosowaniach w naszym codziennym życiu w jak największym stopniu wyeliminować występowanie zanieczyszczających chemikaliów .

• Wybór żywności pochodzenia biologicznego jest pierwszym krokiem do uniknięcia trwałych toksyn. Żywność pochodząca z upraw ekologicznych na pewno nie została poddana działaniu środków owadobójczych, a także jest produktami sezonowymi i lokalnymi.
• Do przechowywania produktów zawierających tłuszcz lub nabiał używaj pojemników szklanych lub kartonowych (tetrabrik) .
• Nie podgrzewaj ani nie rozmrażaj żywności w kuchence mikrofalowej zapakowanej w plastikowe pojemniki ; najlepiej umieszczać je w naczyniach lub pojemnikach szklanych lub ceramicznych.
• Wybierz kosmetyki bez parabenów , zwłaszcza jeśli w rodzinie występuje rak piersi.
• Spośród czterech ryb, które zaleca się spożywać w ciągu tygodnia, dwa powinny stanowić ryby z wielkich mórz.
• Ogranicz spożycie tuńczyka do raz na piętnaście dni, chyba że jest to ekologiczne.
• Osoby o wielu wrażliwościach na chemikalia powinny unikać perfumowanych detergentów i zmiękczaczy do tkanin.