Wszystkie testowane wina produkowane w Kalifornii (jednym z głównych regionów winiarskich USA) zawierają glifosat, główny składnik herbicydu Roundup, który obecnie jest klasyfikowany przez stan Kalifornia jako „znany czynnik rakotwórczy”.
Zanim wypijesz kieliszek kalifornijskiego wina, takiego jak te z Doliny Napa, które są uważane za jedne z najlepszych na świecie, powinieneś wiedzieć, że prawdopodobnie pijesz znaczną porcję niesławnego herbicydu Roundup firmy Bayer-Monsanto lub jego podobnych.
Krajowa grupa świadomości GMO, Moms Across America, wysłała dziesięć butelek wina kalifornijskiego do laboratorium Microbe Inotech w St. Louis, w tym marki organiczne i biodynamiczne.
Wszystkie dziesięć win dało wynik pozytywny na obecność glifosatu.
Testowane wina pochodziły z przybrzeżnego regionu północnej Kalifornii, w hrabstwach Napa Valley, Sonoma i Mendocino, zwanych także „krajem wina”.
Poziom zanieczyszczenia był 28 razy wyższy w winie konwencjonalnym niż w winie ekologicznym, przy poziomach od 0,659 części na miliard w winie ekologicznym do 18,74 części na miliard w winie konwencjonalnym.
Najwyższy poziom glifosatu stwierdzono w Cabernet Sauvignon z 2013 roku z tradycyjnej winnicy uprawianej chemicznie. Najniższy był Syrah 2013 z biodynamicznej, organicznej winnicy, która według właściciela nigdy nie była opryskiwana. Drugie wino organiczne z mieszanych czerwonych winogron z 2012 roku zawierało 913 ppb glifosatu. (pełny raport: https://d3n8a8pro7vhmx.cloudfront.net/yesmaam/pages/680/attachments/original/1458848651/3-24-16_GlyphosateContaminationinWineReport_(1).pdf?1458848651)
Niemieccy naukowcy wykazali, że nawet 0,1 ppb glifosatu, który jest opatentowany jako antybiotyk, niszczy korzystne bakterie jelitowe i sprzyja wzrostowi patogennych bakterii jelitowych. Bakterie jelitowe są odpowiedzialne za 70% naszego układu odpornościowego.
Wykazano również, że tylko jedna część na bilion glifosatu stymuluje wzrost komórek raka piersi.
Światowa Organizacja Zdrowia klasyfikuje glifosat jako „prawdopodobny czynnik rakotwórczy”, podczas gdy stan Kalifornia dodał go niedawno do listy „znanych czynników rakotwórczych” ( rakotwórczy: powodujący lub promujący raka ).
Z około 23 ton glifosatu użytego w hrabstwie Napa w 2013 r. Około 22 ton zostało zastosowanych w winnicach, według Kalifornijskiego Departamentu Rejestracji Pestycydów.
Według Kalifornijskiego Departamentu Zdrowia wskaźniki raka piersi w hrabstwach Napa, Sonoma i Mendocino są o 10 do 20 procent wyższe niż średnia krajowa.
Badanie związku glifosatu i raka piersi: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23756170
Zbadaj, jak glifosat niszczy naszą florę jelitową, nawet w bardzo niskich stężeniach: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23224412.
Ponieważ w większości winnic tych trzech hrabstw stosuje się Roundup / glifosat, podejrzewa się, że stosowanie na tym obszarze powoduje zanieczyszczenie upraw ekologicznych w pobliżu upraw przemysłowych (błędnie nazywanych konwencjonalnymi, zawsze uprawialiśmy bez herbicydów, stosowanie herbicydu nie jest konwencjonalne jest industrializacja produkcji żywności).
