Badanie przeprowadzone przez naukowców z Royal Botanic Gardens (Wielka Brytania) podkreśla, że ponad połowa dzikich gatunków kawy jest zagrożona wyginięciem.
Wynika to z wylesiania, zmiany klimatu oraz rozprzestrzeniania się i wzrostu chorobotwórczych szkodników i grzybów.
Po raz pierwszy naukowcy dokładnie ocenili gatunki kawy znajdujące się na Czerwonej Liście Zagrożonych Gatunków Międzynarodowej Unii Ochrony Przyrody (IUCN).
A wyniki ponad 20-letnich badań pokazują wielką troskę o przyszłość światowej produkcji kawy.
Na liście znajduje się Coffea arabica , najczęściej sprzedawana i preferowana kawa na świecie.
Wiele prac wykonano w dzikich miejscach, głównie w odległych lasach Afryki i na wyspie Madagaskar. W 2012 roku naukowcy ujawnili już ciemny obraz dzikiej arabiki.
Korzystając z modeli komputerowych, byli w stanie przewidzieć, w jaki sposób zmiany klimatu wpłyną na gatunki w Etiopii, pokazując, że liczba miejsc, w których rośnie Arabica, może spaść nawet o 85% do 2080 r. W 2022-2023 r. Zespół zwrócił uwagę na wpływ zmiany klimatyczne w produkcji kawy, które pokazują, że nawet 60% gruntów wykorzystywanych do produkcji kawy w Etiopii może stać się niezdatne do użytku pod koniec wieku.
Najnowsze badania potwierdzają, że wśród 60% gatunków zagrożonych wyginięciem są gatunki, które mogą mieć kluczowe znaczenie dla przyszłości produkcji kawy. Obecnie światowy handel kawą zależy tylko od dwóch gatunków - Arabiki (około 60%) i Robusty (około 40%) - ale ze względu na pojawiające się i nasilające się zagrożenia prawdopodobnie potrzebne będą inne gatunki kawy.
„Wśród gatunków zagrożonych wyginięciem są takie, które mają potencjał do wykorzystania przy tworzeniu kaw przyszłości, w tym takie, które są odporne na choroby i wytrzymują pogorszenie warunków klimatycznych. Wykorzystanie i rozwój zasobów dzikiej kawy może mieć kluczowe znaczenie dla długoterminowego zrównoważonego rozwoju sektora kawowego ”- mówi dr Aaron Davis, lider badań nad kawą w Królewskich Ogrodach Botanicznych.
Badanie „Wysokie ryzyko wyginięcia dzikich gatunków kawy i konsekwencje dla zrównoważonego rozwoju sektora kawowego”. Jest ogólnie dostępny i można się z nim zapoznać tutaj
