Dieta bez mięsa: 5 korzyści, które Cię przekonają
Bycie wszystkożernym nie jest jedyną opcją. Rygorystyczne badania potwierdzają korzyści diety wegetariańskiej i wegańskiej dla lepszego zdrowia.
Wszystkożerne dieta jest najbardziej rozpowszechnionym rozwiązaniem. W niektórych sektorach jest to jedyna opcja, ale diety wegetariańskie i wegańskie są zdrowsze, nawet dla dzieci.
5 zalet jedzenia wegetariańskiego
Liczne badania pokazują, że diety roślinne zapewniają dodatkowe korzyści dla naszego zdrowia.
Dbamy również o planetę, ponieważ pomożemy zmniejszyć ślad węglowy . Szacuje się, że dieta wegańska emituje o połowę mniej CO 2 niż dieta mięsożerna.
1. Obniż poziom cholesterolu całkowitego i LDL
Przegląd 11 badań wysokiego poziomu, opublikowanych w Journal of the American Heart Association, pokazuje, że zarówno dieta wegetariańska, jak i wegańska obniżają poziom cholesterolu całkowitego i LDL.
W ten sposób zapobiegają zaburzeniom sercowo-naczyniowym .
2. Służą do utraty wagi
Kilka badań, takich jak to opublikowane przez czasopismo Diabetes Care, pokazuje, że zbilansowana dieta wegańska z suplementacją witaminą B12 jest skuteczniejsza niż inne formalne diety w celu zmniejszenia masy ciała.
Pokazują, że można schudnąć bez liczenia kalorii .
3. Zmniejsz cukier
Diety roślinne obniżają poziom glukozy we krwi dzięki dużej ilości błonnika - wynika z badań przeprowadzonych na Uniwersytecie George'a Waszyngtona (Stany Zjednoczone) przez dr Neala D. Barnarda.
4. Zwiększyć działanie przeciwutleniające
Dania roślinne powodują mniej stresu oksydacyjnego i mniejszą insulinooporność niż te oparte na produktach mięsnych. Dlatego dieta wegetariańska może być szczególnie polecana osobom z cukrzycą.
Takie są wnioski płynące z takich badań, jakie przeprowadziła Lenka Belinova w Instytucie Medycyny Klinicznej i Doświadczalnej w Pradze (Czechy).
5. Poprawić chorobę zwyrodnieniową stawów i zapalenie stawów
Ból i inne dolegliwości są zmniejszone u osób stosujących dietę wegańską bogatą w produkty pełnoziarniste w porównaniu do osób, które chcą kontynuować dietę wszystkożerną.
Te stwierdzenia pochodzą z badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Stanowym Michigan (Stany Zjednoczone) i Uniwersytecie w Turku (Finlandia).
