10 kluczowych pokarmów regulujących ciśnienie krwi
Martina Ferrer
Nadciśnienie zwiększa ryzyko chorób układu krążenia lub mózgu. Te pokarmy dostarczają potasu lub przeciwutleniaczy, które zmniejszają napięcie w tętnicach.
Nadciśnienie, czyli wysokie ciśnienie krwi , jest coraz bardziej powszechne w krajach rozwiniętych i stanowi główny czynnik ryzyka chorób układu krążenia lub udaru.
Ponieważ napięcie jest siłą, którą krew wywiera na ściany tętnic, gdy jest pompowana przez serce, na to wpływa wiele czynników . Może pojawić się nadciśnienie:
- Ze względu na zwiększenie objętości krwi, z powodu niewydolności nerek i słabej regulacji sodu, chociaż wątroba i śledziona są również zaangażowane w poziom objętości krwi;
- Z powodu złego stanu tętnic lub nagromadzenia wapnia w ścianach ;
- Ze względu na zmianę rozszerzenia i zwężenia naczyń w wyniku stresu, używek lub złej diety .
Jakich pokarmów unikać, a które ulepszać
Wśród pokarmów, których należy unikać, są cukry, alkohol, lukrecja, przyprawy, sód i produkty, które go zawierają (kiełbasy, sery, przetwory itp.).
Sól można zastąpić umiarkowanymi ilościami wodorostów, tamari lub miso oraz wody morskiej lub przypraw (nie gorących), ziół i czosnku.
Oprócz unikania niektórych pokarmów musimy również zwiększyć spożycie innych produktów, które sprzyjają kontroli ciśnienia krwi :
- Pokarmy bogate w potas , ponieważ potas kompensuje wpływ sodu na dystrybucję płynów ustrojowych
- Pokarmy bogate w fitochemikalia, które rozszerzają tętnice.
Oto jedne z najbardziej znanych. Upewnij się, że regularnie włączasz je do swojej diety:
1. Czosnek o działaniu rozszerzającym naczynia krwionośne
Czosnek to jeden z pokarmów o najbardziej terapeutycznych właściwościach. Pomaga w oczyszczaniu krwi, działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo.
W przypadku nadciśnienia działa rozszerzająco na naczynia włosowate i tętnice.
Nie przerywaj spożywania co najmniej 1 goździka dziennie, surowego lub gotowanego, w sosach, frytkach lub kremach.
2. Cebula, niezbędna codziennie
Cebula ma właściwości podobne do czosnku. Sprzyja rozszerzaniu naczyń krwionośnych i dobrym krążeniu. Konieczne jest codzienne włączanie go do diety.
Jedz 1 cebulę dziennie, surową lub gotowaną. Na surowo najlepiej marynować z octem jabłkowym.
3. Oliwa z oliwek extra virgin, towarzyszące warzywa i sałatki
Oliwa z oliwek jest bogata w przeciwutleniacze, takie jak witamina E . Wiadomo, że nadmiar wolnych rodników dezaktywuje tlenek azotu, substancję o działaniu rozszerzającym naczynia krwionośne.
Do warzyw i sałatek dodaj 3-4 łyżki dziennie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
4. Rośliny strączkowe, 4 lub 5 razy w tygodniu
Regulują żywność na różnych poziomach, ponieważ dostarczają dużo błonnika, białka, witamin i minerałów.
Stosuj rośliny strączkowe 4-5 razy w tygodniu w formie hummusu, w sałatkach, gulaszach lub zupach.
5. Cynamon do kontrolowania poziomu cukru we krwi
Cynamon pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Wysoki poziom glukozy we krwi powoduje stan zapalny, który wpływa na nieprawidłowe działanie układu naczyniowego i krążenia.
Każdego dnia dodaj szczyptę do dowolnego dania, np. Kompotów owocowych.
6. Oczyszczająco-moczopędne seler
Seler sprzyja wydalaniu sodu z moczem i pomaga zmniejszyć objętość krwi w tętnicach.
Spożywać 4 łodygi dziennie w sokach owocowych, warzywnych, sałatkach, kremach lub gotowanych.
Flipboard
7. Gruszka, aby zwiększyć poziom potasu
Gruszka jest bardzo bogata w wodę i praktycznie nie zawiera tłuszczu . Jeden z owoców, który zawiera więcej potasu (i mniej sodu).
Działa moczopędnie i reguluje napięcie .
Ciesz się tym 4 razy w tygodniu .
Flipboard
8. Nasiona konopi bogate w kwasy omega-3
Nasiona konopi, obok nasion lnu, nasion chia i orzechów włoskich, charakteryzują się wysoką zawartością kwasów omega-3, które działają przeciwzapalnie i zapobiegają chorobom układu krążenia.
W przypadku orzechów włoskich mogą odbudować ścianę tętnicy.
Spożywaj 2 łyżki nasion konopi dziennie w kremach, sosach lub koktajlach.
Flipboard
10. Woda kokosowa, podobna do osocza krwi
Ma działanie kardioprotekcyjne ze względu na bogactwo potasu i magnezu. Dodatkowo ze względu na swój skład chemiczny przypomina osocze krwi i pomaga odpowiednio nawodnić organizm.
Pij 1 szklankę wody kokosowej dziennie .
Flipboard
9. Karczoch moczopędny
Bogaty w potas i działający moczopędnie karczoch sprzyja wydalaniu płynów z organizmu iw konsekwencji obniża ciśnienie krwi. Ponadto korzystnie wpływa na pracę wątroby.
Jedz 2 lub 3 karczochy 2 lub 3 dni w tygodniu . Oto kilka wskazówek, jak je gotować.
Flipboard
