Jak zaplanować i gotować na cały tydzień
Planowanie i przygotowywanie posiłku na tydzień z wyprzedzeniem może wydawać się trudnym zadaniem, ale jest to łatwe, jeśli wiesz, jak się zorganizować i ma to mnóstwo zalet.
Jeśli masz jeszcze tysiąc rzeczy do zrobienia, zanim zaczniesz gotować, przygotowanie jedzenia może być prawdziwym obciążeniem.
Planowanie, tworzenie zbyt skomplikowanych przepisów oraz zbieranie i mycie naczyń może zająć dużo czasu, ale jeśli skupimy się na tworzeniu strategii receptury „dzikiej karty” (łatwej do wykonania, prostej i cudownie pożywnej), W ciągu tygodnia może to znacznie uprościć naszą organizację i uniknąć podejmowania decyzji w ostatniej chwili, które mogą powodować więcej stresu i straconego czasu.
Gotuj z wyprzedzeniem
Gdy będziemy gotować dodatkowe ilości jedzenia za każdym razem, gdy wychodzimy do kuchni, będziemy mieli resztki, co przyspieszy i skróci przygotowanie przyszłych posiłków.
Musisz tylko znaleźć czas w ciągu tygodnia (około 2 godzin), w którym jesteś wolny (prawdopodobnie będzie to niedzielne popołudnie) i możesz poświęcić go sobie.
Zrób to przede wszystkim zabawnie , że nie bierzesz na siebie żadnego dużego zobowiązania. Skorzystaj z okazji, aby posłuchać ulubionego podcastu lub przygotować wspólnie z dziećmi lub innym członkiem rodziny smaczny koktajl. Przygotowanie shake'a podczas cotygodniowych przygotowań pomoże Ci również uniknąć podjadania …
Po co gotować przez cały tydzień?
Powiem ci moje 3 główne powody.
1. Oszczędzaj czas
Dzięki tej metodzie możesz gotować tylko raz lub dwa razy w tygodniu , zamiast codziennie. Wyobraź sobie, jak wygodnie byłoby wrócić do domu w południe lub w nocy, zmęczony i / lub głodny i móc przygotować jedzenie w 5-10 minut.
Kolejną zaletą jest to, że pójdziesz do supermarketu tylko raz, co najwyżej dwa razy w tygodniu, zamiast ciągle kupować to, czego potrzebujesz każdego dnia. Dodatkowo, jeśli wchodzisz na rynek z jasnym wyobrażeniem o tym, co włożyć do koszyka, zaoszczędzisz sporo czasu, zamiast błąkać się alejkami, odwracając uwagę i kupując niepotrzebne rzeczy.
Wreszcie, nie będziesz musiał szorować garnków, patelni i patelni każdej nocy, będziesz musiał tylko opłukać talerze i sztućce.
2. Unikaj niezdecydowania i bólów głowy
Oszczędzisz sobie codziennego myślenia o tym, co możesz przygotować do jedzenia. Rozmowa „Co chcesz zjeść?” Brzmi znajomo. "Nie wiem, czego chcesz?" Ta rozmowa w kręgach nigdy się nie kończy, przekazujemy sobie pieniądze, a to tylko opóźnia obiad.
Gotowanie dodatkowych ilości i trzymanie się harmonogramu pozwoli Ci zaoszczędzić niezdecydowania.
3. Bardziej zbilansowana dieta
Posiadanie organizację menu sprawi, że będziesz przestrzegać dyscypliny w diecie. To da ci jaśniejszy obraz wszystkiego, co jesz i jak źle przestajesz jeść.
Zapobiegnie to uciekaniu się do jedzenia czegoś wstępnie zamrożonego lub kupowania jakichkolwiek bzdur w restauracji fast-food, co może być bardzo wygodne, tak, ale są to zwykle preparaty, które nadużywają soli, cukrów, sosów i olejów roślinnych.
Kiedy wiesz, że masz już przygotowane w domu zdrowe jedzenie, które na Ciebie czeka … ryzyko popadnięcia w pokusę będzie mniejsze.
Klucz do sukcesu
Pamiętaj, że na początku zorganizowanie się zajmie ci trochę czasu , ale wraz z praktyką zobaczysz, że będzie to bardzo praktyczne i znajdziesz małe sztuczki, które pasują do twoich potrzeb. Będziesz przygotowywać jedzenie 2 razy w tygodniu lub 2 razy w miesiącu. Organizacja będzie się również różnić w zależności od tego, czy musisz przygotować jedzenie tylko dla siebie, czy dla 4 lub 5 członków rodziny.
Dowiesz się, które potrawy zachowają swój smak i konsystencję przez 5-6 dni w lodówce, a które zginą w drugim dniu przygotowania.
Upewnij się również, że masz miejsce w lodówce i zamrażarce na przechowywanie resztek jedzenia i strategicznie wybieraj menu, aby wykorzystać te same składniki do przygotowania różnych potraw bez powtarzania się.
