Kto pamięta wątrobę? 10 produktów spożywczych, aby się tym zająć

Martina Ferrer

Według medycyny chińskiej wątroba jest jednym z narządów wymagających największej uwagi. Dbanie o to pomaga oczyścić się i poczuć się bardziej energicznym.

Często, gdy wątroba jest przeciążona , możemy zauważyć słabą koncentrację, zaparcia, słabe trawienie, suchość skóry, złość, apatię czy trudności w podejmowaniu decyzji. Jest to szczególnie powszechne wiosną. Ale przy odrobinie ostrożności natychmiast złagodzimy objawy.

Wątroba wymaga dobrego odpoczynku , pewnej aktywności fizycznej, aby się pocić i wyeliminować nagromadzone toksyny, zjeść wczesny obiad i rozpieszczać ją mówiąc „sssshhhhh” (w Tai Chi ten dźwięk jest wymawiany wewnętrznie podczas ćwiczeń uspokajających wątrobę, co według tradycyjnej medycyny chińskiej wściekłość jest zbawiona).

Jedzenie jest szczególnie ważne, jeśli chodzi o pielęgnację wątroby. Aby pomóc wątrobie i narządom erekcji w odtruwaniu organizmu:

• Unikaj przetworzonej żywności , cukru i używek.
• Wprowadź do swojej diety surowe warzywa o gorzkim smaku , kiełki, zielone liście, sfermentowane i wysokiej jakości białko.
• Weź kurkumę i boldo , dwie rośliny poprawiają pracę wątroby.

Wśród produktów spożywczych, które najbardziej Ci pomagają , wyróżniają się:

1. Karczochy oczyszczają wątrobę

Karczochy o gorzkim smaku przyczyniają się do oczyszczania i odtruwania wątroby . Są bogate w sylimarynę , przeciwutleniacz występujący również w boldo, królowej roślinie do pielęgnacji wątroby.

Przyjmuj je 2 lub 3 razy w tygodniu z sokiem z cytryny, surowe lub gotowane na parze.

2. Pikle rzodkiewki, korzystne dla fermentacji

Fermentacja daje pikle kwaśnego smaku i dobrych bakterii do flory jelitowej. Kwaśny smak według tradycyjnej medycyny chińskiej kojarzony jest także z pielęgnacją wątroby .

Każdego dnia towarzyszyć jednemu z głównych posiłków z 1 łyżką pikli rzodkiewki.

3. Brokuły to bardzo polecane rośliny krzyżowe

Roślina ta jest jednym z najbardziej polecanych warzyw dla zdrowia wątroby, ponieważ jest bogata w siarkę, niezbędną w drugiej fazie detoksykacji wątroby.

Przygotuj brokuły na parze lub w woku i spożywaj je 3 lub 4 razy w tygodniu.

4. Por bogaty w związki siarki

Oprócz czosnku i cebuli pory są również bogate w związki siarki, które pomagają doskonale funkcjonować wątrobie.

Można go jeść codziennie , w bulionach, kremach lub na parze.

5. Ciecierzyca dostarcza aminokwasów

Potrzebujemy aminokwasów do tworzenia enzymów biorących udział w metabolizmie oczyszczania wątroby. Nie możemy o nich zapomnieć! I ciecierzycy , podobnie jak inne rośliny strączkowe, są doskonałym źródłem aminokwasów .

Jedz ciecierzycę 4 razy w tygodniu wraz z innymi roślinami strączkowymi, takimi jak groszek.

6. Kiełki rzodkiewki lub brokuła: witaminy, minerały i enzymy

Kiełki są pełne biodostępnych witamin i minerałów, a także dodają do diety enzymy . Oba dostarczają substancji niezbędnych dla wątroby.

Codziennie dodawaj dobrą garść do sałatek.

Flipboard

7. Szparagi, aby usunąć toksyny z moczem

Bogate w wodę i siarkę , sprzyjają eliminacji toksyn z moczem i tworzeniu aminokwasów siarkowych niezbędnych w procesie oczyszczania.

Zielone szparagi jedz 3-4 razy w tygodniu na parze, pieczone lub smażone.

Flipboard

8. Rzepa Daikon wspomaga pracę nerek

Zgodnie z tradycyjną medycyną chińską jest to jedno z warzyw niezbędnych do prawidłowego wydalania z moczem toksyn wytwarzanych w wątrobie, ponieważ jest to korzeń z dużą ilością wody i sprzyja pracy nerek.

Dodawaj go do bulionu warzywnego lub kremu warzywnego dzień po dniu.

Flipboard

9. Jabłko bogate w przeciwutleniacze i pektyny

Jabłko jest nie tylko bogate w przeciwutleniacze , niezbędne do neutralizacji wolnych rodników powstających w pierwszej fazie detoksykacji. Jest również zawarta w pektynie, rozpuszczalnym błonniku, który sprzyja pasażowi jelitowemu i eliminacji substancji z kałem.

Spożywać 1 dziennie na surowo lub w kompocie.

Flipboard

10. Ogórek: moczopędny i nawilżający

Ogórek to kolejny pokarm bogaty w wodę i minerały, które sprzyjają wydalaniu toksyn z moczem. Działa moczopędnie i przeczyszczająco . Ponadto jest bardzo nawilżający i niskokaloryczny.

Dodawaj go codziennie , częściowo obrany, do soków lub koktajli i sałatek.

Flipboard

CZY TEN ARTYKUŁ JEST ZAINTERESOWANY?

Możesz subskrybować magazyn Cuerpomente i wygodnie go odbierać w domu. Więcej informacji tutaj.