Popraw swoje nawodnienie dzięki tym 6 pokarmom

Kiedy uderza ciepło, prosimy o nawodnienie nas, a także dostarczanie składników odżywczych.

Przez cały rok ważne jest, aby utrzymać dobry poziom nawodnienia organizmu, ale latem, wraz z nadejściem upałów, musimy zwracać większą uwagę na ten aspekt.

Woda stanowi ponad 60% masy ciała , pełni wiele funkcji życiowych i jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W przypadku odwodnienia odczujemy zmęczenie, bóle głowy, trudności w koncentracji, a nawet spadek wydolności fizycznej i poznawczej.

Zaleca się przygotowywać lekkie posiłki , niskotłuszczowe i orzeźwiające. Podstawowymi składnikami są bogate w wodę, minerały i witaminy owoce i warzywa , które dostarczają niewiele kalorii i których trawienie nie podnosi temperatury ciała.

Utrzymuj dobre nawodnienie dzięki sezonowym owocom i warzywom

1. Paragwajczyk, prezent dla skóry

Ta spłaszczona brzoskwinia, pochodząca z Chin, wyróżnia się smakiem i soczystością białawego miąższu.

Paragwajczyk chroni skórę i zdrowie jelit . Jest również bogaty w witaminy antyoksydacyjne: dwie sztuki (200 gramów) dostarczają tylko 88 kalorii, ale pokrywają 15% dziennego zapotrzebowania na witaminę A, 30% na C i 10% na E.

Jego popularność wzrosła tak bardzo w ostatnich latach, że coraz więcej hektarów jest wykorzystywanych do uprawy w pobliżu, zwłaszcza w społecznościach Murcji, Katalonii i Nawarry.

2. Ogórek odżywia i odświeża

Ogórek można znaleźć w niezliczonych tradycyjnych letnich przepisach z różnych krajów, takich jak gazpacho czy sałatki z pomidorami i cebulą.

Składa się w 95% z wody , jest odświeżająca i lekka (12 cal / 100 g). Ale również zapewnia właściwą dawkę witaminy: średni ogórek (250 g) dostarcza 18% kwasu foliowego niezbędne do dnia i 13% witaminy C . A jeśli zjesz go ze skórą, otrzymasz silikon , który wzmacnia wszystkie tkanki ciała.

3. Wszystko, czego potrzebujesz, w kokosie

Trzy pokarmy w jednym, z orzecha kokosowego możesz wziąć wodę, miąższ i mleko . Wszystkie są smaczne i zdrowe!

Świeżo zebranych zielony kokosowego może zawierać do połowy litra wody miesza się z cukrów i tłuszczów w umiarkowanych dawkach, a także minerały i witaminy. Jest to idealny napój na regenerację po wysiłku. Jeśli go kupisz, wybierz go w czystej postaci i bez dodatków.

Mleko energetyczne uzyskuje się wyciskając ubitą mieszankę z miazgi wodą. Jest energetyczny, ponieważ zawiera 15-22% tłuszczu.

Zawiera tłuszcze nasycone, ale zdrowe , ponieważ składa się w 75% z kwasu laurynowego . Ten kwas tłuszczowy jest korzystny dla układu sercowo-naczyniowego.

Aby zabrać do domu dobrego orzecha kokosowego, wybierz ten, który wydaje się zawierać najwięcej wody, potrząsając nim przy uchu.

4. Papryka z dużą ilością witaminy C

Jest bogatszy w kwas askorbinowy, witaminę C , niż owoce cytrusowe: 100 g papryki pomnoży trzykrotnie dzienne zapotrzebowanie.

Witamina C wspomaga odporność i tworzenie kolagenu, niezbędnego dla zdrowej skóry i kości. Pamiętaj, że ta witamina jest używana w 100% tylko wtedy, gdy jesz na surowo.

Zielona papryka jest niedojrzała i mniej słodki. Dojrzałe są czerwone, żółte lub pomarańczowe. Oprócz innych rzadszych występuje również biała odmiana w kolorze fioletowym, niebieskim lub brązowym.

W kuchni jest wiele opcji. Sałatki z papryką są bardziej chrupiące i nabierają koloru i smaku. Można je również spożywać pieczone , w pieczonych warzywach, nadziewane ryżem oraz w różnego rodzaju gulaszach.

5. Bakłażan, syci, ale nie waży

Bakłażan w miodzie zawiera 93% wody i minerałów, takich jak potas, żelazo i wapń, dzięki czemu jest pokarmem moczopędnym i bardzo niskokalorycznym , idealnym dla tych, którzy chcą trochę schudnąć.

Jest wyśmienity grillowany, wypełniony ryżem, w śmietanie lub w greckim pasztecie (mutabal) , z dodatkiem tahini, pieprzu, kminku, czosnku, oleju, cytryny i papryki.

6. Najbardziej soczysta z gruszek

Cytryna gruszka jest słodkie i soczyste gruszki pochodzenia francuskiego. Trafia na rynek od lipca do sierpnia i pozostaje do października. Wyróżnia się grubym i nieregularnym kształtem oraz zieloną lub żółtą skórką z plamkami.

Podobnie jak inne odmiany gruszki zawiera dużo wody (85%), dzięki czemu jest bardzo lekkim owocem: dostarcza tylko 46 kalorii na 100 gramów. Ze względu na bogactwo potasu (128 mg / 100 g) i niską zawartość sodu (2 mg) działa moczopędnie i pomaga kontrolować ciśnienie krwi .

Działa silnie trawiąco, zapobiega zaparciom i zmniejsza tempo wchłaniania cukru , a także stany zapalne jelit.

Flipboard