Żywienie przeciwnowotworowe: 3 fazy, 3 cele
Dieta przeciwnowotworowa nie jest dietą wyjątkową, nie działa samodzielnie i nie czyni cudów. Opieramy się na niej zgodnie z naszym celem: zapobiegać, zwalczać lub łagodzić.
„Co to jest rak? Chociaż każda dyscyplina mówi swoją własną, tak naprawdę nie wiemy”. Tak rozpoczyna wykład dr Natalia Eres o onkologii holistycznej w towarzystwie Martiny Rebull, która przyszła porozmawiać z nami o żywieniu przeciwnowotworowym.
W Flax & Kale nie ma miejsca dla nikogo innego. W sali restauracyjnej 60 osób uważnie słuchało, a dr Eres zaprasza nas do zadania sobie serii pytań .
Co to znaczy „całościowo”? Nie jest to nowo wynaleziony termin iw medycynie klasycznej jego odpowiednik znajdujemy w biologii systemów. Dlatego broni się całościowego podejścia do raka, a nie tylko jego poszczególnych części.
Czy integracyjna onkologia jest nauką? Chociaż tylko 6% zaleceń dotyczących klasycznej onkologii jest popartych silnymi dowodami naukowymi, onkologia integracyjna wspiera jedynie w pełni sprawdzone terapie.
Dr Eres podaje nam przykład akupunktury . Skuteczność akupunktury w zmniejszaniu stresu jest poparta jedynie przeciętnymi dowodami naukowymi, więc nie można jej jeszcze rekomendować w tej dyscyplinie.
Czy chore ciało może zapewnić zdrowie? Chorzy na raka mogą zrobić znacznie więcej niż walkę z rakiem, mogą naładować swoje zdrowie zdrowym stylem życia i zdrową dietą.
Dieta na raka
Dietetyk Martina Rebull bardzo jasno mówi o występowaniu raka w naszej diecie . Zarówno to, co jemy, skąd to pochodzi, jak to gotujemy i do czego są one kluczowe.
Rebull zaleca surową żywność o niskim ładunku glikemicznym . Jeśli chcemy je ugotować, najlepiej zrobić to w paelli ze stali nierdzewnej lub tytanu, bez teflonu.
Odżywianie się krok po kroku, dokładne przeżuwanie i unikanie nadużywania wody podczas posiłków jest również korzystne dla naszego zdrowia.
W zależności od celu rozróżnia 3 różne rodzaje diety:
- Pokarmy, które pomagają zapobiegać rakowi .
- Pokarmy, które pomagają go leczyć.
- Te, które pomagają złagodzić skutki uboczne innych, bardziej agresywnych metod leczenia.
Te przeciwutleniacze i - zapalna dieta pomaga nam zapobiegać nowotworom.
Aby temu przeciwdziałać, Rebull podkreśla rolę bardziej oksydacyjnej diety ketogenicznej , która zapobiega odżywianiu komórek nowotworowych cukrem.
Dieta zapobiegawczy jest bogata w rośliny strączkowe, zielonych liści, pędów i probiotyków. W walce z rakiem wzbogacamy ją o crucifery, zieloną herbatę, przyprawy, grzyby shiitake, czerwone jagody i wodorosty.
Zapobiegaj rakowi poza dietą
Zachorowanie na raka nie jest loterią genetyczną ani tylko kwestią szczęścia. Nasz styl życia odgrywa fundamentalną rolę.
Istnieją czynniki sprzyjające pojawieniu się raka . Musimy unikać mikroplastików, które zanieczyszczają żywność, akrylamidów (obecnych w prażonych częściach żywności bogatej w skrobię), arsenu lub chromu w wodzie, pestycydów i stresu.
Aby walczyć lub uchronić się przed rakiem , możemy ćwiczyć wysiłek fizyczny, chodzić do sauny na eliminację metali ciężkich, spożywać probiotyki, dożylnie stosować antyoksydanty, stosować dietę ketogeniczną, kąpać się w lesie i otrzymywać wsparcie emocjonalne.
