Plastikowe butelki się skończyły! 4 filtry do wody wodociągowej
Manuel Nunez
Woda butelkowana nie jest całkowicie zdrowa ani trwała. Woda z kranu też nie. Alternatywa? Użyj filtrów, aby go oczyścić. Podpowiemy Ci, które z nich najlepiej sprawdzają się w domu.
Człowiek jest zdolny do najwspanialszych i najbardziej absurdalnych. Jednym z absurdów jest to, że aby 1,5-litrowa plastikowa butelka dotarła do Twoich rąk, trzeba zmarnować nawet 80 litrów wody. A ludzkość obecnie produkuje 20 000 nowych butelek na sekundę, z czego tylko jedna trzecia zostanie poddana recyklingowi.
Reszta trafia do spalarni, na wysypiskach śmieci i do morza, gdzie wkrótce będzie więcej plastiku niż ryb (nie przesada, ale szacunki Fundacji Ellen McArthur). Według ekspertów środowiskowych, takich jak Hugo Tagholm, zagrożenie ze strony plastiku jest poważniejsze niż zmiana klimatu .
Filtruj wodę z kranu, aby uniknąć zanieczyszczenia butelek
Oprócz problemu środowiskowego spowodowanego przez plastikowe butelki jest to zagrożenie dla zdrowia.
Ludzie kupują butelki z wodą bez umiaru, bo chcą pić czysty i zdrowy płyn, ale nie wiedzą, że w tej przezroczystej wodzie, która wydaje się pochodzić bezpośrednio z ośnieżonych gór - jak sugerują zdjęcia reklamowe - można znaleźć ponad 24 000 różnych chemikaliów . Dane te pochodzą z badań prowadzonych przez Martina Wagnera, badacza z Uniwersytetu Goethego we Frankfurcie.
Prawdą jest, że wiele z tych substancji to minerały wchodzące w skład naturalnego składu wody mineralnej i występują w małych dawkach, ale są też inne pochodzenia sztucznego, w większości z samego pojemnika.
Plastikowa butelka uwalnia substancje o działaniu hormonalnym
Wśród substancji znajdujących się w wodzie w plastikowych butelkach PET jest antymon, toksyczny metal o działaniu hormonalnym. Dodawane są do tego inne cząsteczki, takie jak ftalany, które również zachowują się jak hormony.
Substancje te mogą wpływać głównie na rozwój dzieci, a także na układ rozrodczy i odpornościowy kobiet i mężczyzn.
Woda butelkowana nie jest zrównoważona
Z drugiej strony rośnie cena wody butelkowanej, od centów, które kosztuje litr na wiosnę, do ceny, jaką butelka ma w sklepie oddalonym o setki lub tysiące kilometrów, gdzie można ją pomnożyć tysiące razy (woda butelkowana jest od 100 do 3000 razy droższa niż woda z kranu).
Ponadto emisje CO2 z transportu zwiększają wpływ plastiku jako odpadów na środowisko.
Problemy środowiskowe i zdrowotne powodowane przez tworzywa sztuczne skłoniły działaczy ochrony środowiska i władze polityczne do promowania konsumpcji wody wodociągowej.
Na przykład burmistrz Londynu, Sadiq Kahn, rozpoczął kampanię, która obejmuje instalację publicznych fontann w celu zmniejszenia spożycia wszelkiego rodzaju napojów pakowanych w plastik. A w Navarrze od grudnia 2022-2023 roku restauracje są zobowiązane do oferowania klientom wody z dzbanka.
Woda z kranu nie jest czysta
Ale woda z kranu ma w naszym kraju złą opinię. W dużej części Hiszpanii panuje powszechna opinia, że woda pitna, którą otrzymujemy w naszych domach, nie jest wystarczającej jakości, aby można ją było wykorzystać jako wodę stołową. Dlatego jesteśmy największymi europejskimi konsumentami wody butelkowanej.
Nie jest to opinia bezpodstawna. Analizy przeprowadzone przez organizacje konsumenckie lub same firmy dystrybucyjne wskazują na obecność wśród wielu innych szkodliwych substancji rakotwórczych trihalometanów pochodzących z chloru, arsenu, azotanów, pozostałości pestycydów i antybiotyków.
Oczywiście woda ta prawie zawsze spełnia normy bezpieczeństwa, gdyż zanieczyszczenia znajdują się w niewielkich ilościach, ale coraz więcej jest badań nad wpływem małych dawek i kumulacją ich wpływu na organizm.
Jaki jest najlepszy filtr do wody wodociągowej?
Dlatego zarówno woda butelkowana, jak i woda z kranu mają poważne wady, ale nie zgubiliśmy się. Coraz częściej stosowaną alternatywą jest filtrowanie wody wodociągowej w celu usunięcia większości zanieczyszczeń. W tym celu istnieją różne metody, z których każda ma swoje zalety i wady.
1. Osmoza: najlepszy system filtrujący
Jordi Lluís Huguet jest farmaceutą, analitykiem wody i promotorem w Barcelonie Aula del Agua, podmiotu, który jest punktem odniesienia w rozpowszechnianiu wszystkiego, co dotyczy jakości i zrównoważonego rozwoju wody. W celu dobrania najlepszej metody oczyszczania zaleca, aby ekspert ocenił rodzaj wody, charakterystykę domowej instalacji, potrzeby i przyzwyczajenia ludzi.
Według Lluísa Hugueta w większości przypadków systemy osmozy wypadają najlepiej, biorąc pod uwagę koszty, wygodę i wyniki.
Krajowa wersja tej technologii została ulepszona w ostatnich latach, aby osiągnąć stopień oczyszczenia 95-98% wszystkich rozpuszczonych substancji, w tym metali ciężkich i zanieczyszczających chemikaliów. Dlatego rezultatem jest praktycznie czysta woda.
Obecnie można znaleźć kompaktowe systemy - podobne do wieży komputerowej - które są instalowane pod zlewem i dostarczają wodę z własnego kranu. Niektóre modele zawierają lampę ultrafioletową, która gwarantuje całkowitą sterylizację wody.
W systemie osmozy woda przechodzi przez 2 lub 3 filtry i przez membranę, która oddziela czystą wodę od tej zawierającej wszystkie odpady, które są usuwane do kanalizacji.
Konserwację (coroczna wymiana filtrów i co 2-4 lata membrany) można wykonać samodzielnie lub u dostawcy, który zapewnia również dezynfekcję systemu.
Początkowy nakład na zakup systemu jakości może wynieść około 1000 euro. Kwota ta jest amortyzowana z oszczędnościami wynikającymi z braku zakupu wody butelkowanej.
Główną wadą osmozy jest konieczność przefiltrowania 3 litrów wody w celu uzyskania 1 czystej wody (słaba jakość sprzętu może zwielokrotnić to zużycie wody). Wykonując niezbędną instalację, nadmiar wody można wykorzystać do czyszczenia lub wody.
2. Destylacja: skuteczna, ale wolna
Kolejną metodą polecaną przez Lluísa Hugueta jest destylacja. Zapewnia jeszcze czystszą wodę, ale jest to system powolny i wymaga większego zużycia energii niż osmoza.
Stojący system nie filtruje wody, ale raczej ją odparowuje, a następnie skrapla. Energia potrzebna do odparowania pozyskiwana jest z elektryczności (są też urządzenia wykorzystujące gaz lub energię bezpośrednio ze słońca).
Ta metoda zapewnia praktycznie czystą wodę, w 99% wolną od zanieczyszczeń i praktycznie nie wymaga instalacji ani konserwacji.
Ale parowanie jest powolne i wymaga stosunkowo dużego zużycia energii (z wyjątkiem bezpośredniej energii słonecznej) dla umiarkowanej ilości cieczy. Koszt energii elektrycznej do oczyszczenia 1 litra wody to około 10 centów.
3. Zmiękczacze wody: chronią rury i urządzenia
Uważa się, że odkamienianie przy użyciu filtrów mineralnych lub żywic syntetycznych jest wystarczające do usunięcia kamienia w regionach, w których występuje twarda woda.
Filtry te, które są zwykle instalowane obok poboru wody w domu i kosztują od 60 do 1000 euro, w zależności od strumienia, jaki mogą oczyszczać, zapobiegają osadzaniu się kamienia w instalacjach dystrybucyjnych, kotłach i urządzeniach gospodarstwa domowego.
Miękka, pozbawiona kamienia woda nadaje się do pielęgnacji skóry i włosów. Samo odwapnianie nie jest jednak najlepszym systemem zapewniającym najlepszą wodę do picia.
Filtry odkamieniające zawierają sól kuchenną lub żywice jonowymienne, które mogą zwiększać ilość sodu w wodzie, minerału używanego do nadmiernego spożycia i związanego z nadciśnieniem.
Z drugiej strony zmiękczona woda jest bardziej agresywna, bardziej rozpuszczalnikowa i ma lepszą zdolność do „wyciągania” metali, takich jak miedź i inne związki z rur dystrybucyjnych.
4. Dzbany z węglem aktywnym: nie wiadomo, ile filtrują
Filtry z węglem aktywnym i żywicą są instalowane pod zlewem, przy wylocie z kranu lub jako część dzbanków filtrujących. To bardzo popularna opcja. Są stosunkowo niedrogie i bardzo skuteczne w usuwaniu chloru, poprawiając tym samym zapach i smak wody.
Usuwają również część wapna i metali ciężkich, takich jak miedź i ołów. Jednak jego zdolność do zatrzymywania innych substancji jest daleka od wyników osiąganych przez osmozę i destylację.
W najlepszych przypadkach skuteczność wynosi od 10% do 75%, ponieważ zależy to od modelu i stanu użytkowania (wydajność filtrowania zmniejsza się, gdy filtr staje się nasycony).
Z drugiej strony, gdy latem temperatura jest wysoka i nie jest często używana, zwiększa się ryzyko namnażania się bakterii w filtrze. Dlatego wygodnie jest przechowywać słoiki w lodówce.
Istnieją filtry z węglem aktywnym, które można dostosować pod prysznic i zapobiegają wdychaniu oparów substancji chlorowanych, a także ich wpływowi na skórę i włosy.
