4 zdrowe przybory kuchenne do rozdania (i 5, których należy unikać)
Wybór prezentów jest skomplikowany i często uciekamy się do tych samych starych stereotypów. Podawanie zdrowej kuchni to bardzo popularne i przydatne rozwiązanie.
Jesteśmy na datach prezentów . Prezenty, które często są kompromisem i trudno nam wybrać. Na szczęście zawsze mamy perfumy, piżamy i najnowszy bestseller.
I rzeczy kuchenne! Bo spójrzmy prawdzie w oczy, kuchnia jest modna . Więc wszystko, co ma z nią związek, trafia na listę prezentów, które mogą nas uratować. Od podręcznych książek z przepisami po najnowsze bezużyteczne gadżety, które świetnie wyglądają na zdjęciach na Instagramie.
Zdrowe (i nie tak zdrowe) naczynia kuchenne
Teraz, jeśli mamy zamiar dać przybory kuchenne , byłoby wspaniale zrobić to z odrobiną dyskrecji. A kryteria, które proponuję, to wybranie tych, które przydadzą się nam, aby mieć zdrowszą dietę.
Nie pomagają zdrowiej gotować
- Blender : to urządzenie jest przeznaczone do wytwarzania soków poprzez usuwanie miazgi i błonnika . Zwykle ma pojemnik, w którym jest przechowywany. W tym artykule wyjaśniliśmy już, dlaczego jest to straszny pomysł.
- Sokowirówki : dokładnie takie same jak w przypadku blendera, tyle że są to urządzenia dużo droższe i sprzedaje się je nam z funkcjami typu „zimna ekstrakcja” lub podobnymi. Ostatecznie wynik, który otrzymujesz, jest bardzo podobny do tego z blendera (małe różnice nie są w żaden sposób znaczące na poziomie żywieniowym), a zdrowa aura marketingowa, w którą zwykle są pakowane, może nas bardziej zmylić.
- Ekspres do kawy na kapsułki : w tym przypadku włączam ten dzbanek do tej sekcji, ponieważ jest jedną z gwiazd prezentów ostatnich lat. Coś oszukuję, bo tak naprawdę kawa przygotowana na tych ekspresach nie ma nic złego pod względem odżywczym (chyba że mówimy o słodkich wersjach lub z innymi składnikami niż kawa). Uwzględniam to w kwestii zrównoważonego rozwoju. Kapsułki z kawą generują wiele odpadów , których można całkowicie uniknąć, ponieważ mamy wiele wersji ekspresów do kawy, które przygotowują ten napój bez generowania tych odpadów.
- Gofrownicy, opiekacze do kanapek : zgodzimy się, że są to urządzenia, które są powszechnie używane do niezdrowych przygotowań. I owszem, kanapka może być zdrowa, jeśli dobrze dobierzemy składniki, ale nie powinna to być zwykły posiłek, kiedy jesteśmy w domu, jeśli nie zasób, gdy nie mamy wyboru. Dlatego nie potrzebujemy maszyny do czegoś, co powinno być punktualne i które możemy również doskonale przygotować przy użyciu patelni lub patelni.
- Cotton Candy Maker - ostatnio dość często widuję te plotki. Jest również sprzedawany jako zabawka dla dzieci i towarzyszy mu kolorystyka do produkcji bawełny w różnych kolorach. Oczywiście urządzenie, które służy jedynie do przygotowania preparatu składającego się z czystego cukru z dodatkami, nie wydaje się szczególnie polecane, tym bardziej jako zabawka.
Pomagają w zdrowszym gotowaniu
- Szkło amerykańskie : w przeciwieństwie do tego, co dzieje się z mikserami i sokowirówkami, szklany blender pozwala robić smoothie z całych owoców. Oprócz gazpachos, kremów warzywnych i innych przetworów, które wymagają zacieru, takich jak hummus czy niektóre ciasta na burgery warzywne. Wybierzmy model z regulowaną mocą, który osiąga przynajmniej 800W, aby mógł ze wszystkim.
- Ekspresowa doniczka : nie dlatego, że jest tradycyjna, jest mniej użyteczną doniczką. Nowe garnki stają się coraz szybsze i łatwiejsze w użyciu, zawierają akcesoria do gotowania na parze i różne pozycje gotowania. Niezastąpione do robienia gulaszu, gotowania warzyw, ziemniaków… oszczędzają energię, czas i dają podstawę do wszelkiego rodzaju zdrowych przetworów.
- Noże dobrej jakości : kolejna podstawowa podstawa, która jednak zawodzi w wielu domach. Dobra para noży (koronka i szczypiorek) to inwestycja na długie lata, wytrzymują wiele lat, ponad 10 przy dobrej konserwacji i regularnym profesjonalnym ostrzeniu. Kiedy zaczynasz ciąć prawdziwymi nożami, zdajemy sobie sprawę, jak ogromną różnicę daje to porównanie wykonywania tej samej pracy ze źle naostrzonymi lub po prostu złymi narzędziami.
- Wypiekacz chleba - biorąc pod uwagę, jak trudno jest w wielu miastach zdobyć prawdziwy chleb pełnoziarnisty, wypiekacz chleba może być świetnym rozwiązaniem dla rodzin, które lubią jeść chleb. Są bardzo łatwe w użyciu, zazwyczaj wystarczy włożyć składniki do wiadra i wybrać program. A kiedy skończysz, wyjmij nasz gorący chleb.
