Znaczenie witaminy D jest dobrze znane i wiele osób nazywa ją „witaminą słońca”, ponieważ to właśnie ta gwiazda wnosi swoje promienie, niezbędne dla optymalnego stanu zdrowia.

Jednak nie każdy wie na pewno, co tak naprawdę oznacza witamina D i dlaczego jest tak ważna dla organizmu.

Następnie odbędzie się prezentacja na temat najważniejszych rzeczy, które powinieneś wiedzieć o tej witaminie, aby zrozumieć, dlaczego jest ona tak niezbędna dla naszego dobrego samopoczucia …

Co to jest witamina D i w jakim celu się ją stosuje?

Witamina D to rodzaj hormonu steroidowego, który powstaje, gdy wystawiamy naszą skórę na działanie promieni słonecznych.

To witamina rozpuszczalna w tłuszczach. Oznacza to, że rozpuszcza się w tłuszczu i może być przechowywany w organizmie przez długi czas.

Rodzaje witaminy D.

Istnieją dwa rodzaje witaminy D:

- Witamina D2: jest również znana jako ergokalcyferol i występuje w żywności pochodzenia roślinnego.

- Witamina D3: znana pod nazwą cholekalcyferol, występuje w żywności pochodzenia zwierzęcego i jest najskuteczniejszą formą witaminy D.

Będąc w naszym organizmie, witamina D musi przejść dwa procesy, aby stać się aktywna:

- Kalcytriol: nerki przekształcają go w kalcytriol, aktywną formę witaminy D.

- Kalcydiol: wątroba przekształca witaminę D w kalcydiol, formę, w której ten składnik odżywczy jest magazynowany w organizmie.

Do czego służy witamina D i jakie funkcje pełni w naszym organizmie

Witamina D nakazuje komórkom jelitowym wchłanianie wapnia i fosforu, a także jest związana z ochroną przed rakiem i funkcjonowaniem układu odpornościowego.

Jak otrzymujesz i jak zwiększasz poziom witaminy D?

Świetnym sposobem na pozyskanie witaminy D jest wystawienie naszej skóry na działanie słońca.

Należy jednak zauważyć, że trudno jest uzyskać niezbędny poziom witaminy D samą tą metodą, zwłaszcza jeśli mieszkasz w miejscu, w którym codziennie nie ma słońca.

Ponadto nie wystarczy wystawiać niektórych części ciała na słońce, a zrobienie tego z filtrem przeciwsłonecznym lub szkłem hamuje produkcję witaminy D.

Z drugiej strony trzeba być ostrożnym i nie pozostawać przez dłuższy czas narażonym na działanie promieni słonecznych, ponieważ nasza skóra może doznać kontuzji.

Żywność z witaminą D.

Innym mechanizmem zwiększającym poziom witaminy D w organizmie jest spożywanie jej w różnych rodzajach żywności.

Niektóre tłuste ryby zawierają witaminę D w znacznych ilościach, ale powinniśmy spożywać je codziennie, aby uzyskać niezbędne minimum.

Możemy również otrzymać witaminę D wzbogaconą w niektóre produkty spożywcze, takie jak płatki zbożowe lub produkty mleczne, lub naturalnie w żółtka jaj.

Jednak z całej listy pokarmów zawierających witaminę D, najlepszy spośród nich jest olej z wątroby, który ma prawie dwukrotność zalecanego dziennego spożycia (RDA).

Wegańskie źródła pokarmów bogatych w witaminę D.

Pokarmy zawierające witaminę D i pochodzenia roślinnego to głównie grzyby i grzyby, a następnie żywność wzbogacona, taka jak mleko sojowe i inne mleka roślinne, margaryna roślinna, płatki śniadaniowe. Można go również uzyskać z suplementów witaminowych pochodzenia roślinnego (grzyby, drożdże i grzyby).

Jaka jest zalecana dzienna ilość witaminy D?

Zalecana dzienna porcja (RDA) witaminy D różni się w zależności od stanu osoby i jej wieku.

• 10 mikrogramów (400 jm) u dzieci w wieku od 0 do 12 miesięcy.
• 15 mikrogramów (600 jm) u dzieci i dorosłych w wieku od 1 do 70 lat.
• 20 mikrogramów (800 jm) u osób w podeszłym wieku, kobiet w ciąży i karmiących.

Skąd mam wiedzieć, że mi brakuje? Objawy niedoboru witaminy D.

Niestety, trudno jest zidentyfikować niedobór witaminy D, ponieważ objawy są ledwo widoczne i może to zająć wiele lat.

Jednak najczęstszym objawem wskazującym na niedobór witaminy D jest krzywica, choroba charakteryzująca się deformacją kości, która zwykle dotyka dzieci.

Niski poziom witaminy D może również prowadzić do cukrzycy, osteoporozy, chorób serca, stwardnienia rozsianego i demencji.

Korzyści z witaminy D.

Odpowiedni poziom witaminy D może pomóc nam zapobiegać niektórym chorobom, takim jak cukrzyca, rak i osteoporoza.

W ten sam sposób zwiększa siłę fizyczną naszych mięśni i zmniejsza objawy depresji.

A jeśli jest to tak dobre dla twojego zdrowia, jednym ze sposobów jest opalanie się, czy może być lepsza wymówka, aby poświęcić mu uwagę, na jaką zasługuje?