Przyrost masy ciała i zdrowe mięśnie
Problemem wielu jest chęć schudnięcia, ale zadaniem innych jest przybieranie kilogramów i budowanie mięśni bez konieczności spożywania fast foodów
Kiedy rozpoczynamy zmianę diety i zaczynamy jeść czystą, organiczną i wolniejszą od toksyn żywność, możemy szybko odczuć utratę objętości i tłuszczu. Wiele z tego wynika z tego, że nasze ciało otacza toksyczne cząsteczki tłuszczem i usuwa je z naszych ważnych narządów. Kiedy oczyszczamy organizm z toksycznych odpadów, łatwo tracimy ten nadmiar tłuszczu. Kiedy wyeliminujemy toksyny, waga ciała stopniowo wróci do normy.
Jeśli chodzi o przybieranie na wadze, polecam nie tylko jeść więcej, ale także jeść częściej. Nie będziemy liczyć kalorii, ponieważ nie jest to filozofia Jedz Czysto, ale będziemy dostarczać naszemu organizmowi więcej benzyny, zwiększając spożycie gęstszych pokarmów, takich jak ziarna bezglutenowe i zboża (kasza gryczana, brązowy ryż, proso lub komosa ryżowa), orzechy i nasiona lub możesz włączyć proszki białek roślinnych, takie jak konopie lub groszek, do koktajli lub kremów warzywnych, aby nieco zwiększyć masę mięśniową.
Wiele osób ma również tendencję do zwiększania spożycia tłuszczu w celu przybierania na wadze (orzechy, nasiona, awokado, kokos …), ale przesada może zagrozić nam wątrobę i sprawić, że poczujemy się zbyt ciężko, dlatego powinniśmy spożywać ich umiarkowane porcje. Nie wolno nam zapominać o dodaniu do potraw sporej ilości warzyw, aby mieć dużą porcję błonnika, a dodatkowo gotowane korzenie, takie jak ziemniak, batat, dynia, burak czy marchew, mogą dostarczyć nam sporą dawkę skrobi i energii.
Odżywianie się w czystej postaci lub przestrzeganie diety wolnej od produktów pochodzenia zwierzęcego rodzi pytanie: czy będę już spożywać niezbędne dla swojego organizmu białka?
Jeśli Twoja dieta składa się z szerokiej gamy produktów spożywczych, zielonych soków, produktów pełnoziarnistych, roślin strączkowych, orzechów i nasion, alg, koktajli i pożywienia, z łatwością zaspokoisz swoje codzienne zapotrzebowanie na białko.
Według WHO organizm ludzki potrzebuje 0,8 g białka na kilogram wagi, więc osoba ważąca około 60 kg będzie potrzebować tylko 48 g białka dziennie.
Wiemy, że każda żywność dostarcza nam białka, w większych lub mniejszych ilościach, ale wszystkie dostarczają nam aminokwasów. Wiemy też, że 100 g ciecierzycy (cudownie łatwe do spożycia w formie hummusu…) dostarcza nam 25 g białka. W tym przypadku będziemy już spożywać ponad połowę białek w ciągu dnia, nie licząc reszty białek w pożywieniu tego posiłku, ani w pożywieniu na śniadanie i kolację … Łatwo osiągalne, prawda?
Ach! I pamiętaj, że jeśli chcesz nabrać mięśni, nie wystarczy dobrze zjeść i zapewnić sobie odpowiednią dawkę białka, ale będziesz musiał to wypracować, ćwiczyć mięśnie (zwłaszcza powtórzenia i ciężary), a zobaczysz, jak rośnie również Twoja waga. Mięśnie ważą więcej niż tłuszcz.
