Soki zielone, które wybierzesz według własnych potrzeb
Mercè Passola
Sto procent warzyw to prawdziwe talizmany kuchni wegańskiej i smaczny sposób na spożywanie większej ilości surowych owoców i warzyw. Odkryj jej tajemnice
Koktajle to kremowe smoothie ze świeżych warzyw, które nie zawierają nabiału. Ich funkcją jest nawilżanie i odżywianie organizmu: pozwalają łatwo pozyskać energię w postaci węglowodanów, dobrych tłuszczów, witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i enzymów.
6 zielonych soków, które zadbają o Ciebie od wewnątrz
1. Mango i malina
Dwa mango (około 700 g) obiera się , usuwa kość i kroi w szklance blendera. Miażdżone są razem z 80 g malin .
Uchwyt jest pokarmowego ochraniacz , środki przeczyszczające i źródło witaminy A, C i E . Malina, także środek przeczyszczający, chroni wątrobę i woreczek żółciowy . Jest to kombinacja przeciwutleniaczy odpowiednia dla każdego i szczególnie lubiana przez dzieci. Idealnie nadaje się jako śniadanie, przekąska lub lekka kolacja.
2. Banan i jarmuż
Dwa lub trzy banany (560 g miąższu) obrać ze skórki i rozgnieść razem z 50 g jarmużu (bez łodygi) i 400 ml wody.
Ten kremowy koktajl łączy w sobie pożywne i energetyczne owoce z lekkim i oczyszczającym warzywem . Jarmuż lub jarmuż jest bogaty w witaminy C, A i K, kwas foliowy oraz wysoko przyswajalny wapń . Banan, dzięki zawartości potasu i magnezu , jest idealny na układ nerwowy, delikatne żołądki i skurcze mięśni.
3. Burak i gruszka
Skórkę buraka dezynfekuje się , oczyszcza i rozgniata 100 g miąższu razem z 300 g gruszek , do połowy obranego awokado , 350 ml wody i szczyptą soli morskiej (lub 200 ml wody mineralnej i 150 ml woda morska).
To alkaliczny smoothie, który dodaje sił i regeneruje. Oczyszcza jelita , poprawia zaparcia i oczyszcza pęcherz i nerki . Jest również uważany za antyanemiczny .
4. Pomarańcza i seler
Trzy pomarańcze obrać z krawędzi i wyczyścić kilka pni selera (około 50 g). Kawałek imbiru (8 g) jest również obrany i zmiażdżony razem.
Pomarańcze są uważane za odtruwające i moczopędne, jak seler, który pomaga wyeliminować kwas moczowy. Razem zapewniają dobrą dawkę witaminy C i wapnia . Seler ułatwia również trawienie . Imbir dodaje pikantnego akcentu temu smoothie o nieodpartym kolorze i smaku, promiennym i pełnym rewitalizującej energii .
5. Zielona energia
Umyć garść szpinaku i cztery jabłka (bez skórki, jeśli nie są ekologiczne), a kawałek imbiru i ćwierć awokado obrać . W blenderze wymieszaj wszystko razem z 800 ml wody i szczyptą soli (lub 600 ml wody mineralnej i 200 ml wody morskiej).
Ten koktajl zawiera wodę, którą można dodawać zimną latem i ciepłą zimą. Można dodać kiełki, wodorosty, drożdże odżywcze … Idealne jako aperitif lub przekąska.
6. Kakao i konopie
120 g jabłka obrać i rozgnieść razem ze 120 g proszku kakaowego , 100 g konopi , 80 ml syropu z agawy i 200 ml wody.
Ten koktajl pozwala cieszyć się kakao i jego właściwościami przeciwutleniającymi w pożywnym koktajlu odpowiednim na południe lub po południu. Nasiona konopi, sprzymierzeńcy odporności, dostarczają białka i kwasów tłuszczowych omega 3 .
