6 zdrowych i nieodpartych obiadów, które z przyjemnością zabiorą do szkoły
Poranne śniadanie, które dzieci zabierają do szkoły, jest często źródłem bólu głowy dla rodziców.
Często podaje się dzieciom jakieś przetworzone produkty, takie jak muffinki, sok z cegieł lub smoothie, lub ciasteczka na śniadanie w szkole. Te opcje, choć wygodne, nie są najzdrowsze.
W wielu szkołach znajduje się „pudełko na lunch”, które wskazuje, jakie dzieci powinny przynosić każdego dnia tygodnia. Na przykład: owoce w poniedziałki, nabiał we wtorki, przekąski w środy, ciasteczka w czwartki i darmowe w piątki.
W kilku z tych opcji jest miejsce zarówno na zdrowe, jak i niezdrowe opcje , i to do rodziców należy wybór, czy do miejsca, w którym jest napisane „nabiał”, wysyłają kostkę mleka, naturalny jogurt lub kawałek sera, czy też decydują się na słodki koktajl mleczny. Smak czekoladowy lub jogurtowy również z dużą zawartością cukru.
Jeśli rodzina jest również weganinem, jest zmuszona szukać alternatyw dla tych opcji, których nie spożywa, tak jak miałoby to miejsce w przypadku nabiału w poprzednim przykładzie.
Jakie zdrowe opcje mogą wybrać dzieci do szkoły?
1. Owoce
Z owocami jest to łatwe i nie ma problemu . Banan lub mandarynki, które są łatwe do obierania, mogą być doskonałą opcją. A w przypadku innych owoców możemy użyć małej patelni do ułożenia obranych i pokrojonych owoców lub małych i delikatnych owoców, takich jak truskawki, winogrona lub jagody.
Zamiast produktów mlecznych wegańskie dzieci mogą przynieść minibrick lub butelkę wielokrotnego użytku z napojem warzywnym lub jogurt sojowy bez dodatku cukru. Lepiej unikać słodkich koktajli lub deserów warzywnych z wanilii, czekolady lub podobnych. Podobnie, świetną opcją jest smoothie owocowe z napojem warzywnym.
3. Kanapki pełnoziarniste
Kanapki, czyli chleb pełnoziarnisty. Mamy wiele zdrowych wegańskich opcji, aby je wypełnić, wystarczy trochę wyobraźni i stworzyć atrakcyjne mieszanki, dostosowując się do wieku i gustów maluchów:
- Pomidor, oliwa z oliwek i plastry tofu
- Pasta z awokado i czarnej fasoli
- Hummus z plastrami grillowanych warzyw (może zostać z obiadu)
- Sałata, ogórek i rzodkiewka
- Tahini, plasterki banana i cynamon
- Niesłodzone masło orzechowe i mus jabłkowy
- Sałata, szparagi w puszkach, musztarda i jabłko
- Tapenada (pasztet z czarnych oliwek) i pomidor
- Pomidor, jedwabiste tofu i liście bazylii lub pesto
- Plastry wędzonego tofu z papryką piquillo z puszki
- Liście rukoli, suszony pomidor i płatki tempeh
- Kremy orzechowe
- Olej, płatki soli i gorzka czekolada z ponad 80% kakao
- Falafel na chlebie pita
- Rukola z gruszką i orzechami włoskimi
- Masło orzechowe z pokrojonym bananem
- „No-nocilla”, krem z awokado, czyste kakao i daktyle
4. Orzechy
U starszych dzieci orzechy są zawsze świetną opcją , zdrową i łatwą w transporcie. Najmłodszym podamy je w śmietanie, aby uniknąć ryzyka zakrztuszenia się.
Niektóre szkoły nie pozwalają na przyjmowanie orzechów, aby zapobiec strachom wśród alergików. W takim przypadku odrzucimy opcje, które je zawierają, będą już spożywać je o innej porze dnia.
5. Pliki cookie
Możesz zrobić domowe ciasteczka z płatków owsianych i bananowych, bez konieczności dodawania cukru czy rafinowanej mąki. Mogą być dobrą alternatywą, jeśli w naszym centrum trwa „dzień ciasteczek”, niewątpliwie dużo lepsza niż jakakolwiek inna opcja.
6. Pasztety warzywne
Inne dobre opcje to: mała szklanka hummusu lub guacamole z marchewką , szczyty chleba pełnoziarnistego z uncją ciemnej czekolady z ponad 85% kakao, porcja domowej pizzy, kawałek wegańskiego omletu ziemniaczanego … i do picia woda .
Lunche, których powinniśmy unikać wkładania do plecaka to wszelkiego rodzaju słodycze, ciastka i wypieki (nawet domowe), soki, wegańskie kiełbaski i inne podobne przetworzone produkty - łatwo jest zjeść wegański i zdrowy obiad!
