7 pysznych deserów z domowymi składnikami
Mając mniej niż 5 składników, które wszyscy mamy pod ręką, możemy łatwo i szybko przygotować naprawdę pyszne desery, które nie mogą się nie udać
Wszyscy lubimy od czasu do czasu na słodki deser i nie wszystkie muszą to być produkty z supermarketu lub bardzo wyszukane delikatesy z francuskimi nazwiskami. Z rzeczy, które zwykle mamy w domu, możemy zrobić świetne desery, według naszych upodobań, przy odrobinie umiejętności dekorować i cieszyć się słodką przekąską stworzoną własnymi rękami.
7 słodkich przepisów z prostymi składnikami
Dziś przedstawiam kilka bardzo prostych przepisów z bardzo małą ilością składników, które bardzo lubię, zarówno do przygotowania, jak i do polecania, ponieważ są one dobrym podejściem do gotowania dla początkujących: prawie niemożliwe jest, aby się nie udały .
1. Krem czekoladowy
Składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 3-4 uncje gorzkiej czekolady (ponad 75% kakao)
- 2 daktyle
Przygotowanie
- Otwórz awokado i włóż całe mięso do blendera wraz z daktylami bez pestek. Potrząśnij tym razem przez minutę.
- Rozpuść czekoladę w podwójnym bojlerze i dodaj do masy. Ubijaj jeszcze przez 1 minutę, aż będzie gładkie.
- Podawaj w szklankach deserowych z odrobiną orzechów na wierzchu (lub innych orzechów, które masz).
- Możesz dodać do smaku więcej czekolady, kakao, wanilii, cynamonu lub skórki pomarańczowej.
2. Smoothie waniliowo-jabłkowe
Składniki
- 1 szklanka napoju sojowego
- ¼ łyżeczki esencji waniliowej
- ½ obrane jabłko
- Szczypta mielonego cynamonu
Przygotowanie
- Ubij wszystko mikserem przez 1 minutę, aż będzie gładkie i spienione.
- Podawać w małych szklankach lub szklankach z goframi, nasionami itp.
3. Truskawki z chrupiącą czekoladą
Składniki
- 500 g truskawek lub truskawek
- 6-7 uncji ciemnej czekolady (ponad 75% kakao)
- Garść suszonych owoców (na przykład migdały, orzechy włoskie i laskowe)
Przygotowanie
- Umyj truskawki bardzo dobrze i osusz je ręcznym ręcznikiem.
- Rozpuść czekoladę w podwójnym bojlerze.
- Pokrój orzechy w moździerzu lub zgniatając je w zamkniętej torbie do zamrażarki.
- Umieść pergamin na dużej tacy. Truskawki wkładaj pojedynczo do czekolady, aby je przykryć i usuń nadmiar czekolady. Truskawkę odstawiamy na blaszkę i posypujemy posiekanymi orzechami (wystarczy szczypta).
- Umieść wszystkie truskawki na blasze i pozwól czekoladzie zestalić się w chłodnym, suchym miejscu. Następnie możesz przechowywać go w lodówce lub podawać.
4. Ciasteczka bananowe, owsiane, czekoladowe i orzechowe
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 średnio duży banan, dojrzały
- 2-3 łyżki czystej czekolady
- 10-12 orzechów laskowych
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180ºC. Zetrzyj banana w misce i dobrze ubij, aż stanie się kremowy. Zmiażdż orzechy laskowe. Do miski dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
- Uformuj kulki ciasta wielkości orzecha włoskiego w ciastka, miażdżąc je. Zostaw je na blasze z ciasteczkami z papierem do pieczenia na wierzchu.
- Piec 16-18 minut lub do uzyskania lekko złotego koloru. Pozwól im ostygnąć, zanim je wypróbujesz.
5. Jogurt wiosenny
Składniki
- 2 naturalne jogurty sojowe
- 8-10 truskawek
- 10-12 malin
- 14-16 jagód
- Garść migdałów w plasterkach lub opiekanych
Przygotowanie
- Owoce umyj i pokrój na średnie kawałki (jagody i maliny tylko na pół). W misce wymieszaj jogurty z owocami i migdałami.
- Podawać w pojedynczych filiżankach.
6. Trufle cytrynowe i kokosowe
Składniki
- 1 szklanka startego kokosa
- sok i skórka z 1 cytryny
- ½ szklanki mielonych migdałów (mąka migdałowa)
- 1 łyżka masła orzechowego
Przygotowanie
- Umieść wszystkie składniki w mikserze i ubij wszystko razem, aż powstanie jednolite ciasto.
- Uformuj z niego kulki (dla ułatwienia można zwilżyć ręce olejem kokosowym) wielkości orzecha włoskiego i przed podaniem odstawić do lodówki na co najmniej pół godziny.
7. Szarlotka
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego (bez tłuszczu zwierzęcego)
- 2 czerwone jabłka
- Cynamon do smaku
- Skórka z ½ cytryny
Przygotowanie
- Rozłóż ciasto francuskie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zapoznaj się z instrukcjami na opakowaniu i odpowiednio rozgrzej piekarnik.
- Umyj jabłka i pokrój je mandoliną lub nożem w cienkie plasterki. Ułóż je na cieście francuskim i posyp skórką z cytryny. Spryskać wodą plasterki jabłka przed włożeniem do piekarnika.
- Piec, aż ciasto francuskie wyrośnie i zacznie się rumienić.
- Posyp jabłko cynamonem. Przed wypróbowaniem pozwól mu się rozgrzać lub ostygnąć.
- Można podawać z wegańską bitą śmietaną lub kremem kokosowym.
CZY TEN ARTYKUŁ JEST ZAINTERESOWANY?
Możesz subskrybować magazyn Cuerpomente i wygodnie go odbierać w domu. Więcej informacji tutaj.
