7 rzeczy, których nie wiesz o branży drobiarskiej
Ludzie, którzy ograniczają spożycie mięsa, często mówią mi: „Nie jem już mięsa, jem tylko kurczaki”, ale kurczaki są zwierzętami najbardziej wyzyskiwanymi.
Ostatnio zadziwia mnie liczba osób w moim otoczeniu, które zaczynają interesować się zmianami w diecie, takimi jak ograniczenie spożycia mięsa czy zastępowanie niektórych przepisów produktami roślinnymi. Niewiele rzeczy lubię tak bardzo, jak otrzymywanie dobrych wiadomości dla zwierząt od dobrych przyjaciół, współpracowników lub osób, z którymi trenuję.
Uwielbiam być w stanie towarzyszyć innym ludziom w tym procesie, dla mnie kluczowe było, aby ci, którzy uprzejmie dzielili się ze mną swoimi sztuczkami, przesyłali mi informacje i zachęcali do łatwiejszego stawiania pierwszych kroków .
Jednak we wszystkich tych rozmowach zwykle pojawia się powszechne zdanie, które zawsze mnie niepokoi: „Prawie już nie jem mięsa, jem tylko kurczaka”.
I jest tak, że generalnie, gdy kwestia zwierząt zaczyna nawiedzać nasze głowy, mamy tendencję do wycofywania się z diety w pierwszej kolejności produktów takich jak „czerwone mięso” lub tych pochodzących od zwierząt, które wzbudzają większą sympatię, jak baranki.
Oczywiście trzeba od czegoś zacząć, dlatego pochwalam każdą podejmowaną przez nas próbę solidarności ze zwierzętami poprzez usunięcie ich z naszego menu. Stopniowo stałem się weganinem i wydaje mi się, że ma to duży sens w społeczeństwie, w którym cierpimy z powodu poważnych dezinformacji na temat rzeczywistości zwierząt hodowlanych.
Chodzi o to, że przemysł mięsny z kurczaka jest jednym z najbardziej cierpiących sektorów i gdzie mają miejsce jedne z najgorszych praktyk znęcania się nad zwierzętami.
7 powodów, aby nie jeść mięsa z kurczaka
1. Są to najbardziej eksploatowane zwierzęta lądowe
Każdego roku zabijamy 60 000 milionów kurczaków , a ze względu na ich mały rozmiar potrzebna jest znacznie większa liczba zwierząt, aby zaspokoić zapotrzebowanie konsumentów. Aby dać nam wyobrażenie, potrzeba ponad 200 kurczaków, aby wyprodukować taką samą ilość mięsa, jak z jednej krowy.
2. Życie na powierzchni prześcieradła
Warunki, w jakich żyją kurczaki hodowane fabrycznie, charakteryzują się niewyobrażalnym okrucieństwem. Rosną na farmach, gdzie tysiące z nich są zmuszone do dzielenia tej samej przestrzeni, są zatłoczone w taki sposób, że kurczak spędza życie na powierzchni równej kartce papieru lub iPadzie.
3. 41 dni
Średnia długość życia tych zwierząt wynosi od 5 do 10 lat (w zależności od rasy), jednak mięso z kurczaka, które znajdujemy w supermarketach, pochodzi od zwierząt, które mają zaledwie 41 dni, więc są one naprawdę młode kiedy są wysyłane do rzeźni .
4. Nigdy nie widzą światła słonecznego
W fermach przemysłowych kurczaki żyją z niewielkim lub praktycznie żadnym naturalnym światłem, w rzeczywistości często zdarza się, że ich cykle snu są zmieniane przez długie okresy sztucznego oświetlenia, które generuje znaczny stres i uniemożliwia im odpoczynek.
Zazwyczaj te zwierzęta widzą światło słoneczne tylko raz w życiu: kiedy jadą ciężarówką do rzeźni.
5. Mnóstwo ekskrementów
Intensywny chów milionów kurczaków każdego roku generuje tony odchodów , co ma istotny wpływ na wzrost zanieczyszczenia gleby i wody odchodami. Biorąc pod uwagę, że zwierzęta te są karmione znacznymi ilościami antybiotyków i innych leków, zanieczyszczenie odchodami z ferm drobiu jest szczególnie szkodliwe dla środowiska.
6. Dziecko o wadze 300 kg
Aby zaspokoić popyt na mięso z kurczaka, zwierzęta te muszą rosnąć w całkowicie nienaturalnym tempie . Poprzez selekcję genetyczną istoty ludzkie stworzyły rasę „brojlerów”, z której pochodzi zdecydowana większość tego mięsa. W krótkim czasie brojlery mogą osiągnąć wagę 6 razy większą niż ich naturalna waga, co powoduje u nich straszne cierpienia, takie jak złamane nogi, gdy nie są w stanie utrzymać własnego ciała . Gdyby ludzkie dziecko rosło w tym samym tempie, w ciągu dwóch miesięcy ważyłoby 300 kg
7. Spanie na glebach amoniakalnych
Ze względu na duże zagęszczenie zwierząt podłoga w tych magazynach jest mokra i pokryta odchodami o dużym stężeniu amoniaku . Powoduje to bolesne zmiany na nogach, oczach i skórze, a także poważne problemy z oddychaniem.
Kury to fascynujące zwierzęta, o których istnieje wiele fałszywych mitów. Wbrew uogólnionym ideom coraz więcej badań wykazuje ich dużą wrażliwość , a także zdolność rozwiązywania złożonych problemów i przekazywania wiedzy swoim rówieśnikom, gdy dowiedzą się czegoś nowego. Dr Chris Evans, specjalista ds. Zachowań zwierząt na Uniwersytecie Macquarie w Australii, stwierdza, że: „Jako sztuczka na wykładach czasami wymieniam te cechy, nie wspominając o kurczakach, a ludzie myślą, że mówię o naczelnych. ”.
Jednak gdy zbliżamy się do jego rzeczywistości, odkrywamy, że zmieniliśmy jego istnienie w prawdziwy koszmar dla smaku naszego podniebienia.
Kiedy ktoś mówi mi, że chce coś zrobić dla zwierząt, zawsze myślę o tym, jak bardzo kurczaki potrzebują naszej solidarności .
Możemy wysłać jasny komunikat do tych okrutnych branż, jeśli podczas wypełniania naszego koszyka pamiętamy o najbardziej zapomnianych z zapomnianych.
