4 przepyszne wegańskie desery owocowe
Nikt nie jest zgorzkniały, jeśli chodzi o słodycze, czy to na śniadanie, przekąskę, czy po obiedzie. Te opcje są pyszne, ale przede wszystkim zdrowe.
Stockfood
W zimie mamy mnóstwo pysznych owoców mieć na deser lub do szybkich i łatwych deserów . Dzisiaj chciałbym przedstawić kilka pomysłów na bardzo proste zimowe desery dla tych z Was, którzy mają mało czasu, ale lubią urozmaicić słodycze.
Te przepisy służą również jako śniadanie lub jako przekąska , nie tylko po posiłku. Z nich dodatkowo można zrobić wiele innych, wykorzystując je jako bazę np. Do ciast lub mieszając je z innymi składnikami takimi jak jogurty warzywne, owsianka itp.
Pieczone Jabłka
To najłatwiejszy deser, jaki możemy przyrządzić. Wystarczy kilka jabłek dobrze umyć , położyć na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 200ºC przez 25-30 minut , aż zmiękną.
Są bardzo słodkie i można je jeść na ciepło lub na zimno. Skorzystaj i włóż wszystko, co pasuje, do piekarnika, pozostałe wstaw do lodówki, a przez kilka dni będziesz miał deser.
Pieczone Gruszki
Również bardzo łatwe, służy jako deser, przekąska lub śniadanie.
Składniki:
- 4 duże gruszki
- ½ szklanki posiekanych orzechów (orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe itp.)
- ¼ szklanki rodzynek (lub suszonych moreli, pokrojonych na małe kawałki)
- Cynamon do smaku
przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180ºC .
- Gruszki przekrój wzdłuż na pół i usuń środek, nasiona. W otwory włożyć orzechy i rodzynki, posypać cynamonem.
- Jeśli chcesz, aby był jeszcze słodszy , możesz nałożyć kilka nitek syropu klonowego lub z agawy .
- Piec gruszki przez 30 minut w temperaturze 180º C lub do momentu, gdy zaczną się rumienić. Najlepiej są ciepłe lub zimne, więc przed podaniem pozwól im ostygnąć .
- Resztki przechowuj w lodówce, wytrzymają od 3 do 4 dni.
Pieczone truskawki
Służą jako deser lub do przyrządzania innych. Na przykład do podawania z jogurtem warzywnym , do pieczenia ciast lub tostów ze słodką polewą.
Składniki:
- 500 g truskawek lub truskawek
- Około ½ szklanki wody
- 1 gałązka wanilii
przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200ºC .
- Umyj truskawki i usuń liście. Potnij truskawki na połówki lub ćwiartki, jeśli są duże i umieść je w wysokim naczyniu do pieczenia. Na przykład szklana blacha odpowiednia do pieczenia.
- Otwórz wanilię na pół wzdłuż i pokrój na pół na pół . Umieść wanilię w foremce i zalej wodą. Nie musi być rozmoczona, wystarczy, aby były bardzo wilgotne, a na dnie było trochę wody.
- Piecz je w temperaturze 200 ° C przez 25-35 minut , aż będą miękkie i intensywnie czerwone.
- Pozwól im ostygnąć przed podaniem. Resztki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, wystarczą na 3 dni.
Jeśli chcesz, możesz to zrobić z mrożonymi truskawkami . Pozwól im rozmrozić w lodówce na co najmniej 8 godzin (zostaw je w lodówce na noc, a następnego dnia zostaną rozmrożone) i postępuj w ten sam sposób.
Te mrożone truskawki są dużo więcej blanditas niż świeże i będzie zwolnić więcej wody, więc można zrobić kilka minut mniej (20-25) bez dodawania wody.
Ser śmietankowy z cytrusami
Najprostszy i najbardziej atrakcyjny wegański ser jest jogurt. Ten ser śmietankowy lub labneh warzywny ma bardzo kremową konsystencję i łagodny smak, który łączy w sobie zarówno słodki, jak i słony.
Składniki:
- 4 jogurty sojowe o prostym smaku (niesłodzone i niesmakowane)
- 1/8 łyżeczki soli
- 2 pomarańcze
- Kilka plasterków ananasa
- Skórka z ½ cytryny
przygotowanie:
- Aby zrobić ser śmietankowy, opróżnij jogurty na muślinie lub cienkiej szmatce , dodaj sól, wymieszaj, zamknij ściereczkę i pozostaw do spuszczenia (można zostawić zwisającą np. Z kranu) na co najmniej 12 godzin.
- Możesz trochę wycisnąć, aby wydobyć więcej płynu, ale uważaj, aby jogurt również nie wyszedł.
- Przełóż odsączony jogurt do miski. Pomarańcze obrać i pokroić w plasterki .
- Ananasa pokroić na małe kawałki.
- Podawaj ser z pomarańczami i ananasem, a na wierzchu skórką z cytryny.
