4 przepyszne wegańskie desery owocowe

Nikt nie jest zgorzkniały, jeśli chodzi o słodycze, czy to na śniadanie, przekąskę, czy po obiedzie. Te opcje są pyszne, ale przede wszystkim zdrowe.

Stockfood

W zimie mamy mnóstwo pysznych owoców mieć na deser lub do szybkich i łatwych deserów . Dzisiaj chciałbym przedstawić kilka pomysłów na bardzo proste zimowe desery dla tych z Was, którzy mają mało czasu, ale lubią urozmaicić słodycze.

Te przepisy służą również jako śniadanie lub jako przekąska , nie tylko po posiłku. Z nich dodatkowo można zrobić wiele innych, wykorzystując je jako bazę np. Do ciast lub mieszając je z innymi składnikami takimi jak jogurty warzywne, owsianka itp.

Pieczone Jabłka

To najłatwiejszy deser, jaki możemy przyrządzić. Wystarczy kilka jabłek dobrze umyć , położyć na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 200ºC przez 25-30 minut , aż zmiękną.

Są bardzo słodkie i można je jeść na ciepło lub na zimno. Skorzystaj i włóż wszystko, co pasuje, do piekarnika, pozostałe wstaw do lodówki, a przez kilka dni będziesz miał deser.

Pieczone Gruszki

Również bardzo łatwe, służy jako deser, przekąska lub śniadanie.

Składniki:

• 4 duże gruszki
• ½ szklanki posiekanych orzechów (orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe itp.)
• ¼ szklanki rodzynek (lub suszonych moreli, pokrojonych na małe kawałki)
• Cynamon do smaku

przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180ºC .
2. Gruszki przekrój wzdłuż na pół i usuń środek, nasiona. W otwory włożyć orzechy i rodzynki, posypać cynamonem.
3. Jeśli chcesz, aby był jeszcze słodszy , możesz nałożyć kilka nitek syropu klonowego lub z agawy .
4. Piec gruszki przez 30 minut w temperaturze 180º C lub do momentu, gdy zaczną się rumienić. Najlepiej są ciepłe lub zimne, więc przed podaniem pozwól im ostygnąć .
5. Resztki przechowuj w lodówce, wytrzymają od 3 do 4 dni.

Pieczone truskawki

Służą jako deser lub do przyrządzania innych. Na przykład do podawania z jogurtem warzywnym , do pieczenia ciast lub tostów ze słodką polewą.

Składniki:

• 500 g truskawek lub truskawek
• Około ½ szklanki wody
• 1 gałązka wanilii

przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200ºC .
2. Umyj truskawki i usuń liście. Potnij truskawki na połówki lub ćwiartki, jeśli są duże i umieść je w wysokim naczyniu do pieczenia. Na przykład szklana blacha odpowiednia do pieczenia.
3. Otwórz wanilię na pół wzdłuż i pokrój na pół na pół . Umieść wanilię w foremce i zalej wodą. Nie musi być rozmoczona, wystarczy, aby były bardzo wilgotne, a na dnie było trochę wody.
4. Piecz je w temperaturze 200 ° C przez 25-35 minut , aż będą miękkie i intensywnie czerwone.
5. Pozwól im ostygnąć przed podaniem. Resztki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, wystarczą na 3 dni.

Jeśli chcesz, możesz to zrobić z mrożonymi truskawkami . Pozwól im rozmrozić w lodówce na co najmniej 8 godzin (zostaw je w lodówce na noc, a następnego dnia zostaną rozmrożone) i postępuj w ten sam sposób.

Te mrożone truskawki są dużo więcej blanditas niż świeże i będzie zwolnić więcej wody, więc można zrobić kilka minut mniej (20-25) bez dodawania wody.

Ser śmietankowy z cytrusami

Najprostszy i najbardziej atrakcyjny wegański ser jest jogurt. Ten ser śmietankowy lub labneh warzywny ma bardzo kremową konsystencję i łagodny smak, który łączy w sobie zarówno słodki, jak i słony.

Składniki:

• 4 jogurty sojowe o prostym smaku (niesłodzone i niesmakowane)
• 1/8 łyżeczki soli
• 2 pomarańcze
• Kilka plasterków ananasa
• Skórka z ½ cytryny

przygotowanie:

1. Aby zrobić ser śmietankowy, opróżnij jogurty na muślinie lub cienkiej szmatce , dodaj sól, wymieszaj, zamknij ściereczkę i pozostaw do spuszczenia (można zostawić zwisającą np. Z kranu) na co najmniej 12 godzin.
2. Możesz trochę wycisnąć, aby wydobyć więcej płynu, ale uważaj, aby jogurt również nie wyszedł.
3. Przełóż odsączony jogurt do miski. Pomarańcze obrać i pokroić w plasterki .
4. Ananasa pokroić na małe kawałki.
5. Podawaj ser z pomarańczami i ananasem, a na wierzchu skórką z cytryny.