Przygotuj pastę z datą w domu
Do słodzenia deserów i śniadań możesz zastąpić cukrem tę pastę, której nauczymy Cię robić.
Te terminy są owoce palmy daktylowej (Phoenix dactylifera). Jego nazwa pochodzi od greckiego słowa daktilos, które oznacza „palec”. Ze względu na swoją słodycz stanowią przyjemny naturalny słodzik .
Te wyśmienite owoce o niekończących się niuansach wysychają na słońcu na samej palmie. Zawarte w nim cukry (65%), głównie glukoza i fruktoza, dostarczają dużej ilości szybkiej energii i towarzyszą im różne minerały, takie jak potas, magnez i żelazo .
Zawierają około 8% błonnika , dzięki czemu pomagają regulować pasaż jelitowy .
Jak zrobić wklej datę
Możesz użyć tej pasty, aby zastąpić cukier w swoich najsłodszych potrawach. Tutaj opisujemy jego łatwe przygotowanie:
1. Namoczyć
Najlepiej nadają się duże , delikatne daktyle Medjool .
- Terminy są moczone w ciepłej wodzie przez około dwie godziny.
- Są odsączone i pozbawione kości .
2. Przygotuj krem
- Kruszy się je niewielką ilością wody, aż do uzyskania pożądanej tekstury.
- Możesz dodać wanilię, cytrynę, kakao lub przyprawy.
- Przechowuj go w zamkniętym szklanym słoju w lodówce.
- Używaj go jak cukru w przepisach.
