12 pytań dotyczących wody, którą pijesz
Dr. Pablo Saz
Woda spełnia w organizmie wiele funkcji życiowych, które gdy tylko wykryje, że jego równowaga może być zagrożona, uaktywnia pragnienie.
Aaron Burden / Unsplash
Mówią, że prawdziwa nazwa naszej planety powinna brzmieć „Woda” , ponieważ na powierzchni jest więcej wody niż lądu. Ciało składa się w 75% z wody po urodzeniu i 65% w starszym wieku, a ten odsetek wzrasta w odniesieniu do mózgu.
W rzeczywistości są tacy, którzy zapewniają, że jest w niej wyryta nasza pamięć i pamięć o Ziemi. Oczywiste jest, że woda jest niezbędna zarówno dla zdrowia fizycznego, jak i sprawności umysłowej. Bez jedzenia możemy przetrwać tygodnie, ale bez picia zaledwie kilka dni: nie tylko spełnia on funkcje życiowe w organizmie, ale także niezbędne jest dobre samopoczucie.
Kiedy używamy wody jako placebo w badaniu klinicznym, powinniśmy zadać sobie pytanie, czy tak naprawdę nie używamy już tak silnego leku, z którym konkuruje inny, który testowaliśmy, i który wielokrotnie nie przewyższa wody i zdolności organizmu do wyzdrowienia.
Dobre nawodnienie może być podstawą prawidłowego funkcjonowania organizmu i powrotu do zdrowia po wielu dolegliwościach. Ale jeśli chodzi o wodę pitną , mogą pojawić się wątpliwości. W tym artykule wyjaśniono niektóre z najczęstszych.
1. Ile wody powinieneś pić?
Wystarczy, aby uzupełnić płyny utracone z moczem , kałem, potem i oddychaniem oraz liczyć na to, co bierzemy z pożywienia. Ogólnie rzecz biorąc, ilość ta wynosi około jednego do dwóch litrów dziennie , ale różni się w zależności od
osoby i może wzrosnąć podczas upałów lub podczas ćwiczeń fizycznych.
Jest wielu ludzi, którzy nie potrzebują tyle. Są to głównie weganie lub wegetarianie , ponieważ jedzą dużo owoców i warzyw bogatych w wodę.
2. Czy powinieneś pić tylko wtedy, gdy jesteś spragniony?
Pragnienie jest głównym mechanizmem wskaźnik potrzebujemy wody. Ważne jest, aby uważać, aby to zaspokoić. I rzeczywiście, to, co musisz zrobić, to pić, gdy jesteś spragniony . Jeśli nie jesteś spragniony, możesz pić, ale sprawi to, że twoje ciało będzie pracowało bezużytecznie, a ty nie będziesz mógł ćwiczyć mechanizmu pragnienia.
W przypadku dzieci i osób starszych, które zwykle nie zwracają uwagi na ten mechanizm, należy zachować czujność i podawać im wodę, szczególnie w sytuacjach, w których mogą stracić dużo płynów : wymioty, biegunka, nadmierne pocenie się czy procesy gorączkowe.
3. Co się stanie, jeśli wypijesz więcej lub mniej?
Picie zbyt małej ilości wody może powodować odwodnienie , co obniża ogólną wydajność. Jeśli pijesz za dużo, przeważnie nie ma to większych konsekwencji poza wymienionymi powyżej, ponieważ nerka eliminuje to bez problemów.
Prawdą jest, że u chorych psychicznie, którzy piją nadmiernie (w potomności ), nerki mogą w końcu ulec uszkodzeniu, a sportowcy, którzy piją zbyt dużo wody, mogą cierpieć na hiponatremię (jeśli jest to woda niskosodowa) lub obrzęk mózgu (jeśli jest to sól). . Aby kontrolować te nadużycia, musisz zwracać uwagę na pragnienie.
4. Jakie są rodzaje wód?
W prawo rozróżnia między naturalnej wody mineralnej , mineralnych-leczniczych, na sprężyny , pitnej przygotowanej i publicznej konsumpcji . Ale możemy powiedzieć, że istnieje tak wiele rodzajów wody i zmienia się ona, jak forma, jaką przybiera sama woda, w zależności od pojemnika, który ją zawiera.
W rzeczywistości jego klasyfikacja będzie w dużej mierze zależeć od okoliczności, takich jak właściwości fizyczne zapewniane przez otaczające go środowisko lub rozpuszczone w nim sole.
Z grubsza mówiąc, do użytku przez ludzi, można go również podzielić na wodę do pożywienia lub do celów terapeutycznych , ale z dowolnego punktu widzenia, który ją badamy, da nam wskazówki do projektowania działania terapeutycznego; Dlatego na całym świecie wodę można uznać za leczniczą.
Ale chyba najbardziej ciekawą rzeczą w wodzie jest to, że nie istnieje ona w stanie czystym i dlatego nie ma jednego modelu wody. Te cechy wody różnią się w zależności od ciśnienia, temperatury, promieniowania elektromagnetycznego lub jonów w roztworze, oprócz innych czynników. Tak więc każda woda ma swoją własną osobowość : deszcz, burza, grad, śnieg, woda w pełni księżyca, sanjuanada …
5. Jaka jest najzdrowsza woda?
Z pewnością nie ma większej przyjemności niż picie go bezpośrednio ze źródła, świeżego i czystego, z tym nieopisanym smakiem, który nadaje mu środowisko i który kształtuje się w minerałach ziemi (które degustator jest w stanie rozróżnić), a także w jakości właściwości fizyczne, które ma, gdy się pojawia (przewodnictwo, napięcie powierzchniowe, rezystywność …) i które zmieniają się po butelkowaniu.
Teraz, czy będziemy mogli cieszyć się tą wodą, zależy od dbania o lasy i pola. Dostęp do tej czystej wody jest od wieków, aw wielu kulturach każdy ma prawo. Dziś to prawo zostało utracone w wielu miejscach na Ziemi i nie zawsze można się nim cieszyć bezpośrednio z natury .
Niektórzy mają do niej dostęp tylko kupując ją w butelkach, podczas gdy dla wielu innych na świecie woda butelkowana jest produktem luksusowym.
Ważne jest, aby odzyskać prawo do darmowego picia czystej wody, jaką daje nam natura. Woda pitna to prawo, nad którym żadne prawo własności ani żadna działalność handlowa nie powinny mieć władzy.
Prawo wodne określa obwód dla ochrony tej wody, aby uniknąć zanieczyszczenia na wiosnę i utrzymania zdrowego środowiska naturalnego i ekologicznego wokół niego. Ale sposób, w jaki ten obwód jest tworzony, jest czasami niewystarczający, ponieważ każda wiosna wymaga innego, zgodnie z jego charakterystyką geologiczną.
6. Skąd wiesz, czy to jest dobre?
Najlepszym sposobem na wybór dobrej wody jest zaufanie do analizy, którą przeprowadzamy za pomocą zmysłów: musi być bezbarwna dla oka, bezwonna dla zapachu i mdła dla smaku. Zmysły już nas informują.
7. Czy plastikowy pojemnik jest bezpieczny?
Żaden plastik nie jest całkowicie bezpieczny. Każdy może uwolnić jakąś niepożądaną substancję, na przykład bisfenol A, substancję zaburzającą funkcjonowanie układu hormonalnego. Ponadto spala się większość plastiku.
Wypukła liczba, która pojawia się w trójkącie u podstawy pojemnika, wskazuje rodzaj plastiku. Należy unikać rysunków 3, 6 i 7, ponieważ zawierają one bisfenol A , co nie ma miejsca w przypadku rysunków 2, 4 i 5. Butelki z rysunku 1 należy używać tylko raz. O ile to możliwe, szkło jest idealne .
Niektórzy ludzie mają dostęp do wody mineralnej tylko kupując ją w butelce, dla wielu na świecie jest to przedmiot luksusowy.
8. Dlaczego polecana jest woda słabo zmineralizowana?
Ogólnie rzecz biorąc, wody słabo zmineralizowane są najbardziej smakowite i zaleca się ich stosowanie w butelkach lub do przygotowywania bulionów. Zwykle są szybko wchłaniane i eliminowane, ponieważ mają silne działanie moczopędne .
Jednak aby ugasić pragnienie , skuteczniejsze są wody bogate w sole. Wśród wód o największej mineralizacji są wody mineralnie lecznicze. Minerały nie smakują tak dobrze, ale można je uznać za „wody lecznicze”. W celach leczniczych przyjmuje się je sporadycznie.
9. Czy woda z kranu jest odpowiednia?
Woda z kranu może zawierać więcej niż do przyjęcia, zwłaszcza w środowiskach lub krajów z obfitych zasobów wodnych. Większość z nich jest leczona. Dla niektórych to gwarancja jakości, ale nie dla mnie, ponieważ eliminowane są
bakterie, ale nie wszystkie zanieczyszczenia.
Powinniśmy dążyć do tego, aby w kranach była woda najlepszej jakości, z możliwie najmniejszą ilością uzdatnień, a przynajmniej żeby były one naturalne.
10. Czy woda pomaga oczyszczać?
Konieczne jest oczyszczenie, aw przypadkach, w których ważne jest oczyszczenie, nawet organizm go gromadzi. Zwykle dzieje się tak na przykład, gdy zaczynasz post : toksyny, które wydostają się z tłuszczu, wymagają oczyszczenia, a czasami organizm zatrzymuje wodę, ponieważ jej potrzebuje. To czasami zwiększa wagę w godzinach; następnie jest eliminowany i tracony na wadze.
11. Czy woda gazowana jest zdrowa?
Woda gazowana, ponieważ niweluje smak, pozwala na przyjmowanie rozpuszczonych w wodzie substancji, które byłyby zbyt nieprzyjemne, zbyt gorzkie, słodkie lub słone. A gaz ma pewien efekt relaksujący .
Jeśli znasz już wodę lub źródło i chcesz wodę typu "Vichy" lub inną gazowaną , możesz zrobić z niej terapeutyczne zastosowanie , ale nie radziłbym regularnie używać dwutlenku węgla w wodzie : uniemożliwia to dobre korzystanie z niej i nie to jest dobre dla zębów.
12. Czy dobrze jest pić z jedzeniem?
Idealnie jest pić poza posiłkami , ponieważ podczas posiłku pijesz już wystarczającą ilość wody z jedzeniem, zwłaszcza jeśli jest dużo owoców i warzyw.
Ponadto, aby strawić pokarm, wydzielamy soki i ważne jest, aby nie były one dalej rozcieńczane wodą . Jeśli jednak zjedzenie suchej lub skoncentrowanej żywności wywołuje pragnienie, pozbawianie się wody przyniosłoby efekt przeciwny do zamierzonego.
