Aplikacja Too Good to Go zwalcza marnotrawstwo żywności

Ana Montes

Łączy firmy i klientów w celu korzystania z żywności, która w przeciwnym razie zostałaby wyrzucona.

Bazując na równaniu zrównoważony rozwój + technologia + żywność , grupa przedsiębiorców społecznych stworzyła w 2022-2023 roku w Wielkiej Brytanii aplikację Too Good to Go, poświęconą ratowaniu żywności, która może trafić do kosza, jeśli nie zostanie sprzedana do końca dnia. . Od tego czasu działa w 10 krajach i 18 000 placówek .

Ta aplikacja, z której można również korzystać i pobierać w Hiszpanii, łączy firmy i klientów w celu dostarczania nadwyżek w ciągu dnia między nimi, dzięki czemu cykl żywnościowy jest ostatecznie całkowicie zamknięty. To znaczy nic o.

Celem tej firmy jest „stworzenie zmiany w kulturze, ruchu przeciwko marnotrawieniu żywności ” i stworzenie świata wolnego od nadwyżek żywności. Dobre wyzwanie.

„Wojownicy marnotrawstwa” kierują się sumieniem

Sklepy, supermarkety, markety, restauracje potrzebowała nowych klientów profilu byli zainteresowani, którzy chcą , aby jeść to, co pozostało, a tym samym stworzył koncepcję klientów ochrzczony jako „odpady” wojowników ( wojowników odpadów ).

W Hiszpanii tych klientów o zrównoważonym powołaniu i świadomości ekologicznej jest ponad 210 000. Chociaż dla nich jakość jedzenia, które zbierają w pakiecie niespodzianka, jest również interesującą wartością dodaną, którą rezerwują z rabatem od 2 do 5 euro na jego cenę .

Nie mogą jednak wybrać, co ze sobą zabrać . Może to być kilka sztuk tego samego produktu, mieszanina lub talerz. Dodatkowym atutem jest możliwość dostępu i oszczędzania ze śmieciowego menu restauracji Michelin , którego będą mogli doświadczyć (coś, co pewnego dnia może uczynić ich lojalnymi klientami) lub jedzenia z dużych sieci lub małych lokali.

Opakowania żywności zapobiegną marnotrawstwu w 10 hiszpańskich miastach

Celem Too Good to Go jest obecność w dziesięciu miastach Hiszpanii w tym roku, ale na razie od września 2022-2023 roku jest obecna w 800 placówkach, które są już zrzeszone w Madrycie, Barcelonie, Bilbao, Salamance, Walencji, Sewilli, a ostatnio A Coruña.

Ta aplikacja pełna dobrych chęci to także świetna okazja . To właśnie pozwoliło im niedawno zamknąć nową rundę finansowania, aby kontynuować rozwój w Hiszpanii i kontynuować walkę, aby uniknąć niepokojącego marnotrawstwa żywności na świecie: co sekundę wyrzucamy 40 ton żywności do śmieci.

„# żywność nie jest wyrzucana”, ale wyrzuca się 1 na 3 produkty

Wiemy już, że „# żywność nie jest wyrzucana”, ale system konsumpcji wytworzony w ostatnich dziesięcioleciach nie zdołał zoptymalizować niektórych części łańcucha produkcji, dystrybucji i konsumpcji. Dlatego 1 na 3 wyprodukowane produkty spożywcze jest wyrzucany .

Odpadów przekracza 8% emisji CO2, które występują w świecie z problemów związanych z zanieczyszczeniami, że ta generuje. Gdyby żywność, której się pozbywamy, byłaby krajem, byłaby trzecim najczęściej spożywanym na świecie.

Podsumowując, dochodzimy do wniosku, że marnowanie żywności jest głównym problemem środowiskowym , który należy pilnie wspólnie rozwiązać.