Podnieś się na wiosnę dzięki tym 6 potrawom!
Ta pora roku czasami zmienia zdrowie emocjonalne. Ale są pokarmy, które pomagają zapobiegać wzlotom i upadkom i poprawiają samopoczucie.
1. Przeciwzmęczeniowa witamina C
Spożywanie świeżych owoców to jeden z najlepszych sposobów na pozyskanie witaminy C , związany z niższym poziomem zmęczenia i lepszym nastrojem. Pomaga również nawilżyć, co jest niezbędnym gestem zarówno dla nastroju, jak i dla koncentracji i dobrego funkcjonowania poznawczego.
Sezon na loquaty jest teraz. Około trzech (300 g), bardzo soczyste ze względu na dużą ilość wody, dostarcza 10% potrzebnej Ci witaminy C dziennie . Z kolei dostarczają Ci wapnia i magnezu , które pomagają regulować układ nerwowy, a także dobre dawki witamin A i B2 .
2. Naturalny tryptofan
Na jednym terminie to mówi się, że może istnieć pewien Beduin na pustyni przez okres do trzech dni. Dla naszego żołądka i mózgu, przyzwyczajonych do większych zapasów, z pewnością nie smakowałoby to mało, ale daktyle są niewątpliwie wielkim źródłem zasobów dla organizmu.
O tej porze roku, kiedy należy zwrócić szczególną uwagę na nastrój , daktyle również oferują bardzo cenne składniki odżywcze. Dodają energii dzięki naturalnym cukrom .
Ponadto dostarczają witaminy B5 , która ułatwia przemianę tych cukrów w energię. Są bogate w tryptofan , aminokwas niezbędny do produkcji serotoniny i melatoniny, hormonów, które pomagają regulować nastrój i sen.
Jego cukry nie są puste. Wręcz przeciwnie, towarzyszą im niewielkie dawki minerałów i witamin z grupy B.
3. Magnez, klucz do nerwów
Stres wyczerpuje twoje zapasy magnezu . Te nasiona sezamu jest unikalnym źródłem minerału ponadto dołączyć inne istotne dla równowagi nerwów, takie jak wapń, żelazo i cynk.
Tahini jest wykonany przez rozdrabnianie nasion, co ułatwia wchłanianie składników odżywczych. Używaj w dressingach, w hummusie lub do smarowania.
4. Trwała i skoncentrowana energia
Kompleksy węglowodanowe są jedną z podstaw układu nerwowego równowagi, pomagają zapewnić trwałą energię, płynnie glukozę.
Ciecierzyca , podobnie jak inne rośliny strączkowe, jest doskonałym źródłem tego typu energii. Ale dostarczają również wielu innych składników odżywczych, które dopełniają ich korzystne dla nastroju , takich jak wapń, magnez, żelazo, cynk i witaminy z grupy B.
Jego białka dostarczają dwóch aminokwasów, tryptofanu i fenyloalaliny , prekursorów substancji wpływających na dobre samopoczucie. 80 g ciecierzycy pokrywa jedną czwartą dziennego zapotrzebowania na magnez.
5. Pasja w ustach i mózgu
Cacao nie tylko przynieść Ci szczęśliwe życie ze smakiem i aromatem, który jest trudny do oporu. Jest pełen substancji działających na mózg, które mogą pomóc w walce ze stresem i zniechęceniem.
Polifenole znajdują się w nasionach bardzo skoncentrowanych (10% składu) i wykazano, że mają działanie przeciwdepresyjne , łagodzą niepokój i poprawiają uczucie satysfakcji.
Do nich dodaje się połączone działanie teobrominy i kofeiny , silnych stymulantów; tryptofan, prekursor serotoniny ; anandamid, który wiąże się z pewnym uczuciem przyjemności; oraz minerały takie jak magnez, w których jest prawdziwym mistrzem.
6. Zacznij dzień od prawej stopy
Do płatków owsianych są doskonałym sposobem na uzyskanie trwałej energii, białka, tłuszcze, które pomagają kontrolować poziom cholesterolu i błonnika . Ale są także świetnym regulatorem nerwów.
Są bogate w mangan , minerał, który łączy się z neuroprzekaźnikami w mózgu. Miska 50 g zawiera połowę potrzebnej porcji dziennie. Dostarczają również magnezu, żelaza i cynku .
Z kolei witamina B1 i awenina pomagają chronić układ nerwowy. Dodaj świeże owoce, a otrzymasz pełne i rewitalizujące śniadanie.
Flipboard