12 toksycznych substancji powodujących otłuszczenie, które możesz ograniczyć

Claudina navarro

Występują w żywności, produktach konsumpcyjnych i powietrzu. Ale nie martw się, nauczymy Cię zmniejszać ciężar.

Przegląd literatury naukowej pokazuje nam, że otaczają nas substancje otyłe, czyli sprzyjające otyłości. Bardzo trudno ich ominąć, bo nie możemy przestać oddychać ulicą czy odwiedzanymi przez nas wnętrzami.

Są jeszcze jednym czynnikiem, który wpływa na twoje zdrowie, ale nie warunkuje go absolutnie. Możemy kontrolować ich działanie, ograniczając w jak największym stopniu narażenie na nie i nie dodając innych czynników, które również przyczyniają się do stanu zapalnego i otyłości.

1. Pestycydy i dioksyny

Są to trwałe związki organiczne (TZO), które rozkładają się bardzo wolno w środowisku i mają tendencję do gromadzenia się w tkankach tłuszczowych organizmów . Należą do nich pestycydy chloroorganiczne i odpady przemysłowe, takie jak PCB i dioksyny.

TZO spadają z powietrza na pastwiska i uprawy. Krowy i inne zwierzęta gromadzą je w swoich ciałach i przekazują do mleka . Dlatego pożywienie jest jego główną drogą przenikania do organizmu. Ponieważ są rozpuszczalne w tłuszczach, najbardziej zanieczyszczone jest mięso ssaków, tłuste ryby i całe produkty mleczne.

Jak ich uniknąć? Unikaj żywności pochodzenia zwierzęcego i wybieraj żywność bez pestycydów.

2. Ftalany i bisfenole

Są to związki dodawane do tworzyw sztucznych w celu nadania im właściwości.

W Ftalany: są z tworzywa sztucznego PCW (polichlorek winylu), miękkie tworzywo sztuczne i środki smakowo-zapachowe są dodawane do produktów kosmetycznych i higieny.
W bisfenoli : są w folię poliwęglanową (daje to przejrzystość i twardości), żywic epoksydowych (między innymi linii wnętrz puszek metalowych zachowany ) oraz papiery termiczne (bilety).

Jak ich uniknąć?

Unikaj plastiku i puszek . Jako pojemniki sięga po szkło i stal.
W kosmetykach , wybierać produkty o naturalnej lub ekologicznej certyfikacji (Ecocert, Kosmos, BDIH, ICEA lub Sana Vida).

3. Parabeny

Są to syntetyczne substancje pochodzące z ropy naftowej, które są używane jako konserwanty . Najczęstsze listy składników na etykietach to:

Metyloparaben (E-218)
Etyloparaben (E-214)
Propyloparaben (E-216)
Butyloparaben

Występują w żywności oraz we wszelkiego rodzaju produktach kosmetycznych i produktach higieny osobistej . Są również dodawane do leków.

Jak ich uniknąć? Wielu producentów kosmetyków już unika tych konserwantów. Poszukaj na etykiecie stwierdzeń, takich jak „bez parabenów” lub „bez parabenów” . Certyfikowane produkty naturalne lub ekologiczne ich nie zawierają.

4. PFOA i PFOS

Kwas perfluorooktanowy (PFOA) umożliwia pokrycie powierzchni folią z tworzywa sztucznego. Kwas perfluorooktanosulfonowy (PFOS) jest stosowany w produktach odpornych na plamy i wodę.

Znajdujemy je w patelniach i innych nieprzywierających naczyniach kuchennych . Można je również znaleźć w wodoodpornej odzieży i obuwiu , przewodach elektrycznych i piance przeciwpożarowej.

Jak ich uniknąć? Używaj żelaznych, stalowych lub ceramicznych przyborów kuchennych . Zwróć uwagę, że etykieta mówi, że produkt jest wolny od PFOA i PFOS.

5. Lotne związki organiczne

Są to naturalne lub sztuczne węglowodory, które pojawiają się w stanie gazowym w temperaturze pokojowej lub są bardzo lotne. Najpopularniejsze to benzen, toluen, nitrobenzen, formaldehyd, chlorobenzen, ksylen, aceton i tetrachloroetylen lub nadchloroetylen.

Większość z nich jest uwalniana do powietrza podczas spalania benzyny, drewna, węgla lub gazu ziemnego. Emitują je również między innymi rozpuszczalniki, farby, środki odstraszające mole i odświeżacze powietrza .

Jak ich uniknąć?

Unikaj wszelkiego rodzaju produktów, które wydzielają silny zapach i których nie można przypisać substancji naturalnej.
Produkty klejone, meble ze sklejki i inne artykuły wykorzystujące kleje i lakiery są zwykle emiterami tych związków .
Wybierz naturalne i proste materiały .

6. Benzofenon

Jest to biała, krystaliczna substancja nierozpuszczalna w wodzie, o zapachu róż, która działa jak filtr dla promieniowania ultrafioletowego.

Występuje w kremach do opalania z filtrami . Czasami jest używany w perfumach i mydłach, aby zapobiec ich degradacji przez światło. A także dodawane do tworzyw sztucznych w celu ochrony zawartego produkt przed słońcem.

Jak ich uniknąć? Używaj naturalnych lub ekologicznych filtrów przeciwsłonecznych z filtrami mineralnymi.

7. Estannanos

Są to związki metaloorganiczne z wiązaniami węgla i cyny, które są toksyczne dla owadów i zabijają grzyby.

Wykorzystywane są do produkcji artykułów spożywczych, tekstylnych, papierniczych, środków do konserwacji drewna i dodatków do tworzyw sztucznych (PVC i poliuretan), w silikonach, w farbach przeciwgrzybiczych czy w instalacjach chłodniczych . Często można je znaleźć w kurzu domowym. Niektóre z najczęściej stosowanych to TBT i TPT (fungicyd i insektycyd).

Jak ich uniknąć?

Unikaj produktów o działaniu „przeciwgrzybiczym”.
Wybierz nieprzetworzone naturalne materiały i, jeśli to możliwe, certyfikowane organiczne.

8. Reaktywne formy tlenu

Są to zanieczyszczenia, wśród których znajdują się nadtlenki, ponadtlenki i rodniki hydroksylowe. Są wytwarzane naturalnie przez metabolizm istot żywych, ale powstają również w procesach spalania .

Często są częścią oparów przemysłowych .

Jak ich uniknąć?

Unikaj skażonych obszarów .
Wzmocnij swoją obronę , pozyskując witaminy A (beta-karoten), C i E oraz przeciwutleniacze obecne w pokarmach roślinnych (zielona herbata, jagody, rośliny strączkowe, owoce …).

9. Butylohydroksytoluen

Jest to dodatek E-321, szeroko stosowany środek konserwujący do żywności . To syntetyczna substancja, pozyskiwana z oleju, która zapobiega jełczeniu tłuszczów. Zwykle towarzyszy mu inny dodatek, butylohydroksyanizol (BHA, E-320).

Znajduje się wśród składników produktów ultra przetworzonych, takich jak smażone i pieczone . Również w gotowych zupach, marcepanie, przecierach, a nawet gumie do żucia. Z drugiej strony może znajdować się w kosmetykach i środkach higieny domowej .

Jak ich uniknąć?

Unikaj przetworzonej żywności .
Wybierz żywność z certyfikatem ekologicznym.

10. PBDE

Związki polibromowane (PBDE) są stosowane jako środki zmniejszające palność. Oprócz tego, że są substancjami zaburzającymi gospodarkę hormonalną, wiązano je ze zmianami w układzie odpornościowym, krwi i wątrobie.

Obejmuje elementy urządzeń elektronicznych, w tym sprzęt AGD , materiały budowlane, tworzywa sztuczne, meble, materace, tekstylia (dywany…).

Jak ich uniknąć?

W wielu przypadkach są one wykorzystywane przez obowiązek prawny. Aby uniknąć jego uwolnienia do środowiska, wskazane jest, aby artykuły, które go zawierają, oddawać do zakładów recyklingu (zielone lub czyste punkty).
W domu trzeba codziennie wietrzyć, odkurzać i usuwać kurz .

11. Fosforany organiczne

Są to związki stosowane głównie w zwalczaniu szkodników . Większość środków owadobójczych należy do tej kategorii.

Zanieczyszczają żywność produkowaną w sposób konwencjonalny i znajdują się w składzie wielu domowych środków owadobójczych.

Jak ich uniknąć?

Wybierz żywność ekologiczną.
Użyj naturalnych środków do zwalczania owadów.

12. Metale ciężkie

Rtęć, kadm, arsen lub ołów poza ekosystemami stają się toksycznymi zanieczyszczeniami .

Są emitowane do powietrza przez kominy przemysłowe i spalarnie. Następnie spadają na uprawy i zanieczyszczają wodę i żywność .

Kompaktowe środki fluorescencyjne zawierają rtęć.

Jak ich uniknąć?

Unikaj dużych tłustych ryb (tuńczyka lub miecznika), ponieważ gromadzą one duże dawki rtęci w swoich tkankach. Należy ich unikać, zwłaszcza w okresie ciąży i laktacji.
Preferuje diody LED od świetlówek i doprowadza je do zielonego punktu po okresie użytkowania.