Trufle z orzechami laskowymi i jagodami goji
Carla Zaplana
Dzięki jagodom goji trufle mają dużą moc przeciwutleniającą. To pyszny deser wzmacniający nasz układ odpornościowy.
Jagody Goji z Himalajów zmniejszają stres oksydacyjny , jedną z głównych przyczyn starzenia się. Chronią również układ sercowo-naczyniowy, stymulują układ odpornościowy, zapobiegają ślepocie nocnej i wzmacniają nadnercza.
Dbaj o siebie i ciesz się tymi truflami z jagodami goji i orzechami laskowymi.
Składniki na 4 osoby
- 2 szklanki surowego orzecha laskowego
- pół szklanki jagód goji (uwodnionych przez 1h)
- 1/4 szklanki nasion sezamu
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- pół szklanki wody
Przygotowanie
- Wlej wszystkie składniki, z wyjątkiem jagód goji, do robota kuchennego i miksuj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Dodaj jagody goji i miksuj jeszcze przez 1 minutę. Jeśli to konieczne, wstrzymaj proces i zbierz masę, która gromadzi się po bokach procesora, aby wszystko było dobrze wymieszane.
- Gdy ciasto będzie gotowe, zrób z niego małe kulki.
- Przed podaniem przechowuj je w lodówce na 1 godzinę, aby były jędrne.
