Zielone gazpacho
Javier Medvedovsky
Tradycyjne gazpacho w bardziej zielonej wersji, które oczyszcza i odtruwa organizm. Świeże danie i bardzo łatwe do wykonania. Gotowe w 15 minut!
Ta zielona wersja tradycyjnego gazpacho jest bogata w przeciwutleniacze i chlorofil, odżywia skórę, oczyszcza organizm i wzmacnia obronę dzięki działaniu awokado, szpinaku i selera.
Składniki
- 3 łodygi selera
- 1 awokado
- 1 cytryna
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka kminku
- Liście szpinaku
- 500ml wody
- Sól
Do dekoracji:
- Kiełki cebuli
- Chaber lub ślaz
- Płatki róż
Przygotowanie
- Awokado odcedź, pokrój seler i dodaj do blendera razem z liśćmi szpinaku, oliwą, kminkiem, wodą i solą.
- Zetrzyj skórkę cytryny i wyciśnij sok. Dodaj do blendera z resztą składników, aby gazpacho nabrało świeżości.
- Ubij składniki, aż będą gładkie.
- Podawaj gazpacho i nadaj mu indywidualny charakter, dekorując je oliwą z oliwek, kiełkami cebuli i wybranymi płatkami kwiatów.
-
Cebula
-
szpinak
-
Oliwa z oliwek
-
Awokado
-
Seler
-
Surowy wegan
-
Javier Medvedovsky
-
Cytrynowy
-
Przeciwutleniacze
-
Oczyszczanie
-
Kminek
-
Przepis
