Grzanki z pomarańczą
Bardzo oryginalny deser o intensywnym smaku pomarańczy. Gotowy w 20 minut, aby zaskoczyć wszystkich.
Składniki na 4 osoby
Czas: 20 '
- 1 bochenek chleba
- 1 pomarańcza
- 3 łyżki cukru
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Umyj i obierz pomarańczę, unikając białej części, i pozostaw skórkę do wyschnięcia w temperaturze pokojowej przez noc. Bardzo dobrze posiekaj połowę.
- Chleb pokroić w kromki o grubości około 2 cm. Usuń korę i pokrój je w wydłużone patyczki o szerokości około 2 cm.
- Umieść cukier i posiekaną skórkę pomarańczową w szklance blendera. Miksuj, aż uzyskasz bardzo dobrą mieszankę.
- Wlej dużo oleju na patelnię. Dodaj resztę skórki pomarańczowej i podgrzej, nie powodując dymienia. Usuń skórkę, gdy zacznie brązowieć.
- Dodaj porcję paluszków chlebowych i smaż na złoty kolor z obu stron. Usuń je i pozwól im spłynąć na talerz wyłożony papierem kuchennym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
- Czynność powtarzaj do końca i podawaj posypane cukrem smakowym.
Sztuczka
Chleb z poprzedniego dnia ma większą masę, lepiej się kroi i podczas smażenia wchłania mniej oleju.
